不知道从什么时候开始，癌症已经不是一个像艾滋病那样离我们很遥远的病了。在我们的身边经常会听到这样的消息，那就是什么什么亲戚得了什么癌症的恐怖消息。每次听到这样的消息都值得我们去深思，为什么现在的癌症这么常见。虽然医疗水平已经可以为我们的大多数疾病提供方便快捷的解决办法，但是癌症的...

过年后的你，除了收获每逢佳节胖三斤的体重，是不是还有满冰箱的剩菜……长辈们总觉得可惜，不想浪费东西，于是剩菜热了一顿又一顿。但是，吃隔夜菜会不会有什么危害？剩菜剩饭该如何保存呢？今天就跟大家一次讲清～1吃剩饭剩菜会致癌吗？常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，...

咸菜是一种以各种蔬菜为主要原材料，用食盐等一系列调味品腌制后的食物。由于含有大量的食盐，所以能够长期保存。而且咸菜的口感咸脆爽口，有着非常好的下饭作用。尤其是对于一些中老年人群来说，特别喜欢吃咸菜，甚至会出现每顿饭都要吃咸菜的行为。但值得注意的是，咸菜当中含有大量的亚硝酸盐成分，...

俗话说，民以食为天。随着物质水平的提高，很多人几乎餐餐有肉、无肉不欢。但你知道吗？有的肉已经被世卫组织认定为1级致癌物，吃肉过多不仅会让你长一身膘，还可能有害健康，甚至增加患病、患癌风险。《美国国家地理》杂志曾发表的全球肉类增长需求调查数据显示：从1961-2011年，中国人均每...

在《诗经》当中一直有着"中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖"的相关描述，除此之外，据东汉许慎《说文解字》解释："菹菜者，酸菜也"，而其中的描述也就类似于是现在的酸菜，通过这些古典书籍描述来看，酸菜在我国的历史可以说是特别悠久了。酸菜在我...

相信在很多老年朋友看来，吃几道隔夜菜是再正常不过的了。因为年轻时正处中国经济发展落后的年代，人们生活困难，因此格外珍惜粮食。但是在当今很多人看来，吃隔夜菜或者其他隔夜的食物，都是不利于身体健康的。如今我们所说的隔夜菜不能吃，最重要的原因就是容易致癌，而其中的罪魁祸首则是称之为亚硝...

大年三十吃团圆饭，初一十五吃剩饭，要是再碰到走亲访友，家里的菜肴丰盛起来，剩菜剩饭也多了起来。对于节俭惯了的长辈们来说，把剩菜剩饭热热继续食用是最常见的做法，但子女们却担心剩菜剩饭对身体不好，那么剩饭菜究竟能不能吃？剩饭剩菜含有致癌物，吃了会致癌？事实上，咱们不用太担心，通常情况...

除了疾病，我一无所有。癌症毁了我所有生活。有人说得癌症是做了缺德事，遭报应，我甚至怀疑自己是不是做过伤天害理的事情！这是3位癌症患者的独白。他们或20岁出头，或刚满30岁，他们的人生才刚刚开始，却要面临结束，在最宝贵的青春里，他们不幸患癌，开始了与肿瘤的生死的搏斗。以下3位癌症患...

过去，老一辈人就喜欢在冬天囤积白菜、大萝卜，物质匮乏又没有更好地存储措施，通常还会制成酸菜、泡菜。不仅在北方十分流行这种做法，在东北、四川、云南、贵州、湖北、湖南等，美味又下饭。可近几年，也一直都在说，酸菜、泡菜等腌制食品中含有大量的亚硝酸盐，长期吃会中毒、致癌。对于传统的腌制食...

近些年来，患上各种疾病甚至是癌症的人群越来越多，严重威胁到人的健康和生命。导致这种现象出现的原因，与一些不良的生活习惯有着非常重要的关系。所以在日常中，有很多人会采取各种不同的方法养生，希望可以起到养生保健，并且达到长寿的作用。其实，只要拥有一些生活好习惯，就可以达到长寿的目的。...

一位著名科学家敦促禁止在食品中使用亚硝酸盐，因为最新研究强调经常食用培根和火腿等加工肉类明显会导致罹患癌症的风险。卫报报道，贝尔法斯特女王大学（Queen's UniversityBelfast）的科学家进行的研究发现，与喂食无亚硝酸盐猪肉的老鼠相比，喂食含有化学物质（用...

一位著名科学家敦促禁止在食品中使用亚硝酸盐，因为最新研究强调经常食用培根和火腿等加工肉类明显会导致罹患癌症的风险。据英国卫报报道，贝尔法斯特女王大学（Queen's University Belfast）的科学家进行的研究发现，与喂食无亚硝酸盐猪肉的老鼠相比，喂食含有化学...

对于我们普通家庭来说，我们真的很害怕癌症，因为一旦我们患上癌症，我们不仅会面临治疗过程的痛苦，还会面临治疗费用。对于一个普通家庭来说，这只是一个天文数字，很多人因为经济问题选择不治疗。特别是对于晚期癌症患者，经过长时间的努力，他们可能最终会面临财富短缺的结果。许多人认为患癌症等于...

“饮用水反复加热会释出致癌物质，经常喝容易致癌？”“隔夜水也不能再喝了，其中的亚硝酸盐会有健康疑虑？”......气逐渐变冷，不少人都会习惯把饮用水反复加热饮用，有时候当热水变冷又会重新翻热。对于有人认为饮用水反复加热后再喝的话，会释出致癌物质的说法。那么，这种说法是否属实？一、...

冬吃羊肉赛人参这不，最近几天降温了，阿峰约上几位好友去吃了羊肉火锅，没想到店里的羊肉卷还挺便宜的，外表红彤彤的，让人看了就有食欲，就是很容易碎。阿峰和朋友每个人都干了好几碟，吃得大快朵颐。没想到吃完火锅第二天，阿峰和朋友都齐齐拉肚子，于是他们就怀疑吃到了假羊肉。一、火锅店里的假羊...

2012年，一部《舌尖上的中国》横空出世，该纪录片围绕中国人对美食和生活的美好追求，串联起一个个人物故事，讲述了中国各地的美食生态。煎、炒、爆、熘、炸、煮、炖，中国人熟练运用各种烹饪方法，将平平无奇的食材加工烹调成为一道道色香味俱全的美食。从黑龙江呼兰河边的朝鲜族泡菜，到云南大理...