坚果对健康有益，这点不让人意外。根据营养期刊的一项新研究，每天以一小把这种坚果作为健康零食，有助于预防一种影响三分之一美国人的可怕症候群。纽约邮报报道，代谢症候群（Metabolic syndrome）至少涉及以下其中三种疾病：高血压、高血糖、高三酸甘油酯、低HDL（高密度脂蛋白...

美国零食巨头好时公司（The Hershey Company）旗下有不少产品销往世界各地，其中“Jolly Rancher”的4款糖果被验出含有“基因毒性”致癌物，已违反英国食品法规.

一位59岁大姐的遭遇或许能给我们敲响警钟。爱喝水的大姐，缘何遭遇胰腺癌？王大姐，59岁，退休在家，生活悠闲。她有一个好习惯，那就是爱喝水，几乎从不碰烟酒。在邻居和朋友眼中，她是个健康生活的典范。然而，命运似乎总爱与人开玩笑，这样一位看似健康的人，却被一纸诊断书击垮—&...

美国民众减少购买零食的数量。（图／路透社）向来爱吃零食的美国人如今正在减少购买多力多滋（Doritos）、鱼形饼干Goldfish，以及Hostess等产品，然而这样做并非出于健康考量，而是因为连这些生活中的“小确幸”也变得太昂贵，让许多人难以下手。市场研究公司NIQ的副总裁Ch...

现在年轻人非常乐意给长辈们买零食，自己平时喜欢吃的零食，比如烤串、辣条、炸鸡、奶茶都希望长辈们能够尝试。但有些零食，并不适合长期给老年人吃。如果能对零食种类稍加挑选和调整，就能给老人们带来更多健康。那么，给老年人吃零食，到底哪些类型更适合呢?想给老年人挑选营养又美味的零食，有哪些...

营养均衡的饮食对维持健康很重要，除了正餐之外，零食也可以吃得很健康。（New Africa/Shutterstock)最近的市场研究表明，美国人吃的零食越来越多，然而零食的概念却已悄然改变，人们更痴迷于富含蛋白质和奶酪的小吃，零食似乎已经成为美国饮食的未来。彭博社报导，零食市场会...

富含淀粉的食物，经过高温烹调后会产生丙烯酰胺，急诊科医生张适恒指出，此为2A级致癌物，在长期且高剂量曝露下，恐对健康构成威胁。他提到，研究发现，每公斤饼干约含300微克丙烯酰胺，薯条通常超过1000微克，而洋芋片更高达3000微克，值得特别注意。医生张适恒在个人YouTube频道...

大家知道肝脏、肾脏，却往往会忽视胰脏。根据胰脏的生理结构，主要分为两部分，一部分是胰腺，属于外分泌腺，主要产生胰液，另一部分是胰岛，它最大的作用是产生胰岛素。也就是说，无论是胰脏的胰外分泌腺出现问题，导致胰腺恶性肿瘤（胰腺癌），该癌症由于恶化程度高、发展速度极快，被称为癌症之王，...

过去几个月，美国会员制连锁店Costco（好市多）面临一系列食品召回，从倍受消费者喜爱的鸡蛋、黄瓜和黄油羊角面包，到最新的一款零食。(Shutterstock)过去几个月，美国会员制连锁店Costco（好市多）面临一系列食品召回，从倍受消费者喜爱的鸡蛋、黄瓜和黄油羊角面包，到最新...

继餐馆、奶茶店之后，中国的零食加盟店也陷入倒闭潮，有人投资80万元加盟后，开店仅2个月就关门。综合大陆媒体报导，开遍街头巷尾的零食加盟店也出现倒闭潮，最先关门的一批是县城的店铺。中国零食加盟店代表品牌有零食很忙、赵一鸣零食和零食有鸣，这些店铺有着相当吸引人的低价商品，如1.9元的...

一些加入火麻的非法食品通常模仿流行食品品牌，如Doritos。（加州司法部检察长办公室）尽管加州在9月通过了紧急法规，但是一些含火麻（Hemp）的非法零食仍在一些商店的货架上，且其包装通常模仿流行品牌的食品。加州检察长上周五（8日）发布消费者警示，指出这些产品可能含有危险的高浓度...

在中老年人的日常生活中，许多人出于节俭习惯，往往在饮食上较为简单，甚至忽视了身体的需求。然而，随着年龄的增长，身体对营养的需求变得更加重要。因此，如果家里条件允许，不妨多在饮食上投入一些精力，选择一些既解馋又对身体有益的零食。今天我们推荐四款适合中老年人日常食用的零食，它们不仅能...