许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。

高明高村，苦瓜已经熟透也没人来采摘。 高明吉田村委会门前，蔬菜批发市场的人过来收购苦瓜，但收购价格非常低。 菜农说今年苦瓜跟白瓜都丰收，但价格非常便宜，连收摘的工钱都不够，瓜农干脆就让白瓜在瓜田里自然腐烂。 又有大量蔬菜滞销，这次是苦瓜和白瓜。在高明区更...

　每天吃5份深色蔬菜可年轻2岁

中国大陆蔬菜水果在种植和流通过程中滥用添加物现象普遍，日前发生江苏西瓜爆裂事件引起人们对膨大剂、催熟剂使用的关注，近日有专家曝光，一个瓜果从小到大用十几类激素，因此关注蔬果安全的大陆学者20日呼吁，农产品应该尽量少用化肥农药和生长调节剂。节目长度：2分5...

现代农业越发达，人们吃蔬菜时反而越不放心。我们担心农药残留，担心激素催大，但是非正常种植……如果你也是“担心派”，建议您尽量选择应季蔬菜，除此之外，以下六种蔬菜最好不要买。

旅美中国学程晓农认为，由于中共政府既不允许农民组织自己的协会，也不为农民提供农产品供求信息，导致农民在不掌握全局性信息的状况下盲目种植，导致农产品价格大幅度上涨或暴跌。“这种现象并不是在中国第一次出现，以前也多次发生过，每次农产品价格暴涨。有通货膨胀之后，...

　　每天家里的垃圾桶总会很快就装满一袋子，且大多数来自食物，老公经常说：人类真是制造垃圾的机器。不管是出于一直的习惯，还是因为影响了口感，我们总会保留一部分被我们当作保健营养吃掉，扔掉一部分被定性成了垃圾。可是那真的都是垃圾吗？还是有一些是营养非常丰富...

　　美国《女性健康》杂志报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。 　　1.菠菜：1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量，...

注重养生保健的现代人，对于蔬果的需求有增无减。但如果不留意保存方式，可能在无意中散失蔬果原有的风味与营养。不同的食物其实保存方法不尽相同，并非放进冰箱就是解决问题的上策。

　　1.开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。　　2.炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜，最好在放菜前下盐，这样可减少动物油中有机氯的残余量，对人体有利。如果用花生油炒菜，也必须在放菜前下盐，这是因为花生油中可能会...

在选对蔬菜后，仍需采取必要的“净化措施”，最大程度地减少农药的食入。建议洗菜时第一步应该剥去蔬菜外层，因外层叶子上残留的农药比里面的多。蔬菜含有丰富的维生素，是我们每天必不可少的食物之一。可在农药、激素横行的年代，你是否有火眼金睛去鉴别出哪种蔬菜是非正常种植的?是否是农药“泡”出来，激素“催”出来的呢?专家介绍，应尽量选择应季蔬菜，同时，以下六种菜千万不要买。

你知道怎样才是健康蔬菜的营养吃法吗？可能你听说过有些蔬菜生吃最有营养，但也要讲究科学吃法。想成为蔬菜达人？那么一定要看看。

　　新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 　经常在餐前吃西红柿　　西红柿应该在餐后再吃。...

多数男性对蔬菜水果这类“女性化”的食物嗤之以鼻,而更愿意称自己为肉食动物。不过,据路透社7月3日报道,英国食物研究所的最新报告指出,只要每星期食用小量西兰花,就有助预防前列腺癌。 NO1:西兰花 这项研究的受试者被分成两组,每星期分别食用4份西兰花或豌...

下面这些食物的营养价值很高，但很多人却都不喜欢吃： 　　1.大白菜 一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的热量，却含有大量营养物质。大白菜中含有萝卜硫素，可以增加体内酵素的含量。酵素可以阻止破坏细胞的自由基的产生并且可以防止癌症(癌症食品).研究发现，...

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。　　四季豆　　如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝...

新鲜蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白质、脂肪含量都很少，不能用来做主要的供能食物，但是它们是矿物质、膳食纤维和维生素的重要来源。近年来，吃蔬菜已经成为一种健康饮食新主义。但是你知道吗，你可能吃错了…… 　　 蔬菜十大致命吃法。 　　 一、经常在餐前吃西红...

想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、柿子椒、大白菜心等。 这些蔬菜中所含的营养素例如维生素C及B族，很容易受到加工及烹调的破坏，生...

寒冬来临，气温低下，日短夜长，人体活动相对减少，食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲，而忽视了对身体的调理和保养。生活家小编特意为您搜罗了适合严冬的各类饮食保健信息，让您和家人健康快乐每一天!　　蔬菜是我们生活饮食中必不...

美国《女性健康》杂志最新报道，美国公众科学中心(CSPI)按照热量、维生素K、叶黄素、维生素C、钾和纤维素等项目给85种蔬菜的营养打分，最终得出了超级营养蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。　　1杯煮熟的甘蓝的维生素K含量是膳食参考摄入量(DRI，美国...