柿子——遇酸成胃结石皮薄色鲜，味道甜美，是孩子非常喜爱吃的水果。柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C及钙、磷、铁及多种胶质物。如果孩子肺热咳嗽，或大便干燥，吃一些柿子则有助于改善症状。但是，若是经常在餐前大量吃柿子，柿子里含有的大量柿胶酚、单宁和胶...

其实，大家都知道多吃水果对身体好，但是水果究竟要如何吃、什么时间吃、吃多少份量、吃哪种水果，才会让女生们的肌肤达到水水嫩嫩、白裡透红的效果呢？马上就来看看水果的“正确”吃法吧！ 　　正确的水果吃法　　1、吃水果的时机是什么？　　早餐、或是餐前、或是...

　　对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于果实的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中。维生素C的分布也有同样的规律。这是因为，太阳是植物的能量之源，植物的“养分合成基地”也在接近阳光的地方。因此，甚至在同一种果实中，也因为阳光照射状况的差异，健...

你的身体有没有出现过这样或那样的小问题--不值得去医院，可是又时不时地困扰你的生活--那是不是该想想别的解决办法?比如，食疗。多吃点水果、蔬菜，说不定就能帮你解决那些恼人的小病痛。因为这些食物里，有一些很重要的营养，都被我们忽视掉了。☆染发烫发--鳄梨染发...

　　人有不同的体质，水果也有不同的成分和特质。人的体质有寒热，水果也有特质分温凉。 　　因此，什么人吃什么水果，都有一定的禁忌。吃水果有禁忌，这种观点逐渐被人们所接受。那么，吃水果怎样选择才好呢？那就是——要讲究三看五不可。 　　◆一看疾病吃水果 　...

　　1、梨 　　能生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用之于食道癌、肺癌患者服食。 　　2、猕猴桃 　　含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚...

　　有的水果外面有霜样斑点，或蓝色、或灰白色，像水果的"雀斑"。其实，这是喷洒农药后残留的化学物质。　　为了防治虫害， 果农在果树开花到结果期间都要喷洒大量农药。农药一旦残留在水果表面就很难去除，像三唑类、二氧化硫等还具有致癌性和致过敏性。在苹果、李子...

人有体质，水果也有水果的性质，每一种水果的营养价值和药用价值各不相同，一不留神，吃水果也会让人不舒服，但如果根据自己的体质选择水果，那么滋养的功效则会事半功倍！ 体质分类是传统中国医学的独特理论，也就是一般常听到的寒、热、虚、实。“寒体质”的人体内产热量...

人的头发就如同皮肤一样，需要经常的滋润和营养,而天然的植物尤其是水果中的营养成分更容易被人体所吸收。各式各样的新鲜水果蕴涵着丰富的滋养成分，懂得运用便可以成为理想的秀发材料。奇异果：奇异果可谓水果中的营养之王，它富含胡萝卜素、维生素C、精氨酸，除了卓越的抗...

什么是“火”呢？按中医的说法“火”乃六淫之一，是一种病因，它分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火等等。一个“火”字千变万化，不是吃个瓜果就能包治“百火”，这里面有讲究。 去火最好吃香蕉 一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止...

　很多人吃苹果都是“三下五除二”，大口大口地没几分钟就吃完了。而《生命时报》采访的营养专家则提醒道，吃苹果应细嚼慢咽，15分钟吃完是较为合适的。 　　苹果营养价值高，富含多种维生素和酸类物质。 　　据专家介绍，吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比...

一日一苹果， 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊...

专家指出，老年人常吃水果，有滋补强身、延年益寿的功效，但由于自身机体老化而出现各种疾病，如果食用不当，反对身体造成伤害，必须注意。 中国老年医学会常务理事、中国老年医学会骨质疏松委员会常委苗懿德教授针对老年人吃水果，给出了以下建议： 高血压患者宜吃...

　　夏秋之交，新鲜瓜果大量上市，不少市民咨询如何挑选甜的苹果和好吃的西瓜，市蔬菜副食品质量监测中心技术人员教给大家几个诀窍，保你能挑到好水果。　　苹果：买苹果要听声音。弹表面是为了听里头的回声，回声坚实沉重的才是新鲜苹果，如果声音浓浊低沉，就表示放太久...

　　夏天是水果丰收的季节，市面上玲琅满目的水果是不是都很想吃呢？可是有些水果多吃并不好，要根据科学合理安排水果餐才是正道。 　　荔枝　　荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果...

鲜甜可口、色泽诱人的水果，由内而外散发动人魅力，令人垂涎欲滴。水果除了好吃，对健康又有益处之外，其实也具有多种天然的护肤功效。 水果具有多种天然的护肤功效 　　许多美容品公司看准水果的美容作用，抓紧研发机会，发展水果护肤系列，广泛采用各种不同的水果...

　　为什么有人连皮吃某种水果能治好病？为什么有些人吃荔枝比你多1倍，他自我感觉良好，你却上火？其实，吃水果也是很有讲究的，若懂了吃水果的学问，不仅能使你吃得更有滋味，还能治病。 　　　　荔枝的吃法把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上...

世上有两种水果不会长虫: 1.凤梨 2.香蕉　　为什么？连虫都不敢靠近它，可见它有异于其他水果的地方。有的人这两种水果都不能吃，吃下去肚子会涨涨的不舒服，严重的话会拉肚子。也就是说，体质上哪个部位较不好，吃下这两种水果就会有反应，等于是补强不补弱！这是...

草莓 中间有空心、形状畸形不规则且过于硕大的草莓，除极少部分属于高产新品种外，一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药物后生长周期变短，颜色也鲜艳了，但冲淡了草莓固有的香味，吃起来缺少鲜味。甘蔗春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后，极...

水果的营养价值是公认的，不过水果也并非百利而无一害。香港卫生署中央健康教育组营养师胡燕栅介绍了4个有关水果的知识和谬误。 1.何谓“一份水果”？ 营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少？一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中...