人们常说世界面食看中国，中国面食在山西，确实，山西作为面食之乡，能数上来的面食就有上百种。作为土生土长的山西人，小编也是从小吃各种面食长大的，刀削面、油泼面、剪刀面、剔尖面、抿面等等，家里的餐桌上每天总能见到不重样的面食。其实，山西人除了喜欢吃面食，还特别...

今天跟大家分享一个饼子最快的做法，油炸小饼，只需要一碗面粉，将其做成面饼之后不需要蒸，也不需要烙，放到油里简简单单一炸就完成了，非常美味，比油条要好吃太多了。这道油炸小饼做出来之后外表是金黄的，吃起来口感是酥脆的，而且很筋道很柔软。教程已经为大家放在下面了...

天气越来越冷了，种白萝卜和红萝卜都抓紧收货了，防止冬天冻掉，收萝卜的只要大的，小的都在地里不要了，所以街坊婶子大娘和老妈的工作就开始了，老妈骑着三轮车捡了一车的白萝卜和红萝卜，估计我家一冬天都要吃萝卜了，天天炒萝卜我都快吃吐了。今天跟媳妇回丈母娘家蹭饭，心...

初秋时节，天气渐凉，特别是早晚时间，温差比较大。这段时间，我们在饮食方面尽量少吃寒凉的食物，多吃一些温补的食材，养好脾胃，才能有一个好的身体。南瓜作为秋天的时令菜，性温、味干，含有大量的类胡萝卜素和维生素C，温润又滋补，是非常好的餐桌食材。南瓜还含有丰富的...

众所周知，葡萄表面会有一层白色的东西，有人说是糖霜，也有人说是脏东西。不过我还是建议大家，洗干净之后再吃，而且一些角落里还会有虫卵。但是洗葡萄，不要再用盐水洗了，是洗不干净的！今天教你正确洗法，洗得干净没虫卵，吃的时候都不用去皮。【清洗葡萄】准备食材：葡萄...

导语：洗葡萄时，用盐还是用食用碱？果农：都不对，这样洗吃着才放心大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。步入九月，离中秋越来越近，有一种水果也多了起来，它就是葡萄，在我们当地最常吃的葡萄品种就是巨峰和玫瑰香，你喜欢吃哪种葡萄呢？今年葡萄价格还挺...

木耳是一种很常见的食材，一般我们购买木耳的时候，都会选择干木耳。而每次在泡发木耳的时候，有些朋友会觉得比较浪费时间。一位做大厨的朋友教会我清洗木耳的方法，告诉我木耳只用清水洗就错了，如果只用清水洗，那么就等于是在吃虫卵，用这个方法来洗，脏东西虫卵全跑光。而...

夏天湖里、河里的各种小鱼特别多，尤其是小白条，去钓鱼的人每次都能钓得盆满钵满，满载而归。一两寸的小白条虽说味道鲜美，但肉少刺多，没有什么太多的做法，一般都是直接干炸，酥香味美，当成下酒的小菜谁吃都带劲。干炸小鱼怎么样才算成功？按照我的标准是起码不能吐刺，放...

面粉我们经常拿来制作包子馒头，常吃也会腻，偶尔也想要换一种吃法，今天就分享一道用面粉跟鸡蛋制作的美食，这道美食吃起来香酥可口，比油条包子还好吃。香酥就在它没有加一滴水，和面只用了鸡蛋，所以烙出来的外皮焦香又好吃。没试过这个做法前，还不知道有这么好吃的做法，...

经常在家，少不了做一些油炸食品，油炸食品既可以做菜吃，也可以当零嘴吃。一般在做油炸食品的时候有的人会裹面粉糊，有的人会裹鸡蛋液。对于炸带鱼来说，应该是用面粉还是用鸡蛋呢？一、炸带鱼用面粉还是鸡蛋？炸带鱼一般推荐用淀粉和面粉混合而成的面糊裹浆，或者先用带鱼蘸...

松软好吃的面包是我们常吃的一种主食，可以做早餐，也可以做小点心来吃。但大家都知道，买的面包难免会有不良添加，自己做当然放心，但有的人会因为没有烤箱而断了自己做面包的念头，而且家里老人家不太喜欢吃烤面包，觉得会上火。所以这次特意推荐做这一款蒸面包，不用烤箱，...

（图片来源／Pixabay）家家户户都有各式各样的玻璃或塑胶保鲜盒。但因为玻璃容器很重也容易打破，所以不少人常选择使用塑胶的保鲜盒。不过，塑胶容器一碰到油腻的食物就会很难清洗，常常洗了好几次，还是觉得油油的没洗干净。而且装过什么食物一闻就知道，食物的味道好...

秋天正是吃南瓜的季节，我们家附近的小超市里都能找到很多老南瓜卖，价格又便宜，我每次都买一整根，可以吃上好几天，那几天里就变着法的吃南瓜，不过秋天天气干燥，我还是比较喜欢用蒸的办法，最能保留南瓜的营养不说，还不上火，这个天气最怕上火了，蒸出来的南瓜比较香甜，...

炸带鱼，挂面糊用淀粉还是面粉？学会这个做法，带鱼又香又酥脆最近一段时间家里的囤货吃的差不多了，趁此机会收拾了冰箱，除了有一块猪肉，再就是有几条带鱼了，这带鱼还是过年的时候，别人送的呢，算来也有一个月了，要抓紧吃掉了，毕竟这种冷冻的食物，放的时间越久越不好吃...

对于喜欢吃肉的朋友来讲，隔三差五不吃一次红烧肉的话。心里就会特别痒痒了。很多朋友在家里吃五花肉的时候，都喜欢在家里做一些红烧肉吃。红烧肉吃腻了，不妨试试这种新吃法吧。用这个方法做的五花肉，肥而不腻而且特别的好吃下饭。五花肉的新吃法——准备食材：五花肉一块，...

馅饼是生活中最常见的主食，如今街道两边卖馅饼的也越来多，喜欢吃它的人更是颇为甚多。馅饼不但好吃，而且做法也是分好多种的，小时候经常吃妈妈做的馅饼，觉得妈妈做的馅饼是天底下最好吃的，结婚后，没想到婆婆做的馅饼比妈妈做的还好吃，而且做法也比妈妈做的简单，皮薄馅...

说到桃酥，大家应该都不陌生吧，它可是很多人童年的回忆啊，那时候的桃酥可是非常受大家欢迎的，可见它是有多好吃，虽然说现在外面也有卖桃酥的，但是味道就是没有以前好了，而且现在外面的卫生情况也不太好，那想吃桃酥怎么办？今天小编就给手把手教你做桃酥，不用烤箱不加水...

进入初冬，天气变得寒冷，要多吃能够帮助保暖的食物，除了大鱼大肉，白菜作为冬季的时令蔬菜，1块钱1斤，在立冬过后，吃起来特别美味。古话说得好百菜不如白菜，正是这句话表明了大众对白菜的喜爱程度。白菜虽然价格便宜，但其口感清香甘甜，蛋白质，钙，铁，维生素一应俱全...

孩子不爱吃早饭怎么办？成为了家长最头疼的问题，很多的时候我们应该反思，我们做的早餐不好吃还是孩子真的不爱吃。平时早餐我们经常吃包子油条，白粥，不要说小孩子了，就是大人也都吃腻了。今天老左教你一款山药小饼的做法，山药营养丰富，多吃一点可以健脾养胃，特别适合小...

现在天气越来越冷，冷天就想吃一点暖和热乎的食物，补充体内流失的大量能量。今天小编介绍的这种食物估计每个人在冬天都吃到过，那就是红薯。这个季节的红薯又大又新鲜，吃起来很甜，平时我们家去超市，只要遇见红薯就会买上几斤，可以做馒头、做饼、做丸子等，最熟悉的应该就...