一份饺子,一份团圆!其实,人生就像饺子一样,经历是皮儿,岁月是馅儿,生活中的酸甜苦辣皆是滋味。无论是自己下水,还是被拖下水,一生中不趟一次浑水就不算成熟!随着时光的不断流失,饺子已经根深蒂固地镶嵌在我们的心中……作为历史悠久的美食,饺子在人们心中的形象是不...
韭菜色泽翠绿,味道鲜香浓郁,用来炒制十分清香美味。那么今天为大家分享一道韭菜杏鲍菇。碧绿的韭菜,与洁白的杏鲍菇搭配在一起,口感层次丰富,吃起来十分清爽美味,特别适合家常制作。下面一起来看看这道快手菜肴的具体制作方法吧!韭菜和此物一起煮,比肉还好吃,美味下饭...
大家好,我是大庆,今天我们跟大家分享一个做饺子的方法和技巧,在做饺子馅的过程中我们记得3要两不放,这样我们做出来的饺子都会特别的鲜香,美味又好吃。一说到饺子的话,很多人都是非常熟悉的,因为在这个季节,吃饺子也成了我们日常生活中必不可少的一个主食,因为很多时...
说起韭菜馅饺子,真的是让人又爱又恨!做法看似简单,但确实最考验人。我以前自己做过,每次都是以失败告终,饺子还没包完,馅儿里就出了很多水。煮好的饺子也不香。这与想象的很不一样……后来跟饺子馆的一哥们聊天才发现了自己的错误所在。他说:调韭菜馅时,直接调味就错了...
80年代厨房调味3大件,那就是油、盐和味精,那时候,不敢做啥菜,出锅前放点味精,那就是一个鲜啊!曾几何起,调味品可谓是琳琅满目,品种繁多,众多的调料那是叫你看得眼花缭乱,就是不知道怎么用,要我说你不用那么的麻烦,有一种调味品自己就可以搞定,那就是蚝油,俗语...
现在海鲜市场非常的火爆,大家都喜欢吃点海鲜,尤其是家里有什么大日子的时候,摆上两道海鲜大菜,才算是圆满嘛。美食君平日里也很馋海鲜的味道,时常想着什么时候才能到海边去吃一顿饱饱的海鲜大餐。虽然菜市场也有海鲜卖,但心里总是觉得海边的海鲜才是最新鲜最好吃的。在菜...
与酱油和醋等调味品相比,蚝油出现在餐桌上的几率并不高。它虽然被称为“油”,其实并不是油。它主要是以生蚝为原料,煮熟之后取汁浓缩再加上辅料调制而成的。 蚝油不但味道鲜美,营养还特别丰富,包括蛋白质、有机酸、碘、钙等,而其中的氨基酸种类更多达十几种,所以蚝...