蛋白质是除脂肪、碳水化合物以外人体最重要的三大能量营养素之一，充足的蛋白质营养补充有助于人体对自身免疫系统的维持和稳定哦~究竟吃什么样的食物补充蛋白质的效率更高呢？高蛋白膳食顾名思义就是提高了蛋白质的比例，根据我们2022年的《中国居民膳食指南》，供能的三大营养物质碳水化合物应该...

肉的好搭档——芋头芋头特别适合和肉一起搭配。芋头是胆固醇的搬运工，它富含可溶性膳食纤维，能帮助我们把体内多余的脂肪和胆固醇排出去，延缓人体对能量的吸收，使人体不至于在短期内迅速发胖。此外，芋头里富含能够吸附油脂的结构，还有一些黏性物质，比如黏液蛋白，与肉混...

我们在忙碌了一天的工作之后，回家都会发现眼睛特别疲劳，而且身体也特别劳累，这时候只想躺着，不想看手机，也不想看电视，更不想忙其他的东西。如果你也出现眼睛特别疲劳，一睁眼睛就感觉特别干涩或者想流眼泪水的话，一定要特别注意了，这是眼睛劳累过度所导致的，那我们在日常生活中免不了会用眼过...

肝脏作为人体重要的一个排毒代谢器官，帮助排出体内毒素，维持人体正常的功能运转，同时也为是人体的脾胃消化，还能够维持血液的正常运作，所以肝脏的健康在一定程度上也能够反映人体的健康。不过在生活中，多数人忽略了对于肝脏的保养，导致肝功能因此受损，诱发肝脏病变，危及个人健康，所以生活中养...

导读：在我家，我经常会在早上给家人吃一个鸡蛋，特别是家里有老人和小孩的，因为鸡蛋含有的营养物质很全面，而且鸡蛋中90%以上的营养物质都能被身体所吸收，所以经常吃鸡蛋，对身体益处多多！虽然煮鸡蛋很多人都爱吃，但是不少人煮的鸡蛋时，都是将鸡蛋直接放入到水中煮，而直接用水煮的鸡蛋，鸡蛋...

吃这些食物真不该掐头去尾、抽筋剥皮大自然是最神奇的造物主，他所创造的任何生物都是对立统一的整体，天生阴阳俱足，我们的日常食物也不例外。食物的各个部位也都有阴阳之分,像食物的皮与肉,它们之间有互补的作用。如果你没有时间和条件去搭配一日三餐的阴阳,你至少要坚持这个简单的方法，那就是尽...

人们的生活质量越来越高，一些有营养的食物便频繁开端呈往常我们的餐桌上，鸡蛋就是常见的一种，但有的人不习气鸡蛋的滋味，所以平常吃的不是很多，那么，经常吃鸡蛋的人，与不吃鸡蛋的人，会有什么不同呢？1.越吃肝脏越好肝脏是人类身体中最重要的解毒器官，也是最容易遭到影响的器官。肝脏若遭到伤...

鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋是我们常吃的四种蛋类，它们各自具有不同的营养价值和食用利弊。那么，到底哪种蛋类更营养呢？下面，就带大家一起来在讨论一下，这四种蛋类的营养价值和食用利弊，以及提醒大家要尽量少吃的3种蛋类。1.鸡蛋鸡蛋是最常见的蛋类之一，营养丰富。鸡蛋富含高质量的蛋白质、维生...

鸡蛋属于一种特别多见的食材，含有的各种营养物质非常高。在100克的鸡蛋当中就含有12.58克的蛋白质，人体对这些蛋白质的吸收率达到了98%。而且在鸡蛋中还含有大量的卵磷脂、蛋黄素、氨基酸、维生素、铁、磷、钙等多种矿物元素，适当吃一些鸡蛋，对人体健康有着诸多好处。那鸡蛋到底怎么吃对...

蛋类是最佳蛋白质来源可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋五花八门，哪种蛋类最营养哪种蛋类最适合你吃？今天全知道了！不看后悔！不同蛋类，营养不同▼1、鸡蛋最适合人类食用的食品之一鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收。鸡蛋被誉为全营养食...

我们经常会看到一些老人不吃肉和鸡蛋，理由是胆固醇增高了。有些老人长期吃素，加上老年人胃肠道的吸收功能减弱，身体出现了不同程度的营养不良，对健康产生了不良的影响。那么，胆固醇高究竟能不能吃肉和鸡蛋呢？应该如何控制胆固醇？今天就为大家详细的说一说。胆固醇在人体中起什么作用？胆固醇是人...

您有没有发现您脸色苍白，没有血色，时常伴有头晕、乏力、心悸、气短，干什么都提不起兴趣呢？那么您别慌，可能是贫血惹的祸！什么是贫血？1贫血是指人体外周血中红细胞减少，当低于正常范围的下限限时则不能对组织器官充分供氧，这将引起一系列症状，甚至导致进一步的器官病变，这一临床综合征被统称...

第一句一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉。饮食方面，蔬菜和豆类提供身体所需的纤维、维生素和矿物质，而鸡蛋和肉类提供身体所需的蛋白质和营养。因此，在每餐饮食中都要适当地吃一些蔬菜和豆类，同时也可以适量地食用肉类和鸡蛋来补充身体所需的蛋白质和能量。蔬菜是我们餐桌上不可缺少的食物之一。它们...

前段时间我写了一篇营养师几乎不买、几乎不吃的12种食物，就有朋友让我分享一下我家吃得最多的N种食物，谷老师来交作业了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一共10种，下面我就说说我钟爱它们的理由。1、燕麦全谷物里我最钟爱的就是燕麦，它富含的β-葡聚糖吸水膨胀，可以增加饱腹感，...

大家都知道，油炸食品是热量炸弹；但你知道，热油里翻滚一下再出来，食物的热量会高出多少吗？真的不是一点点！这里首先要跟大家介绍一个概念：吸油率。很多看起来清新质朴的食物，吸油率高得吓人。鸡蛋鸡蛋真的超级吸油。如果你尝试过自制蛋黄酱的话，肯定领教过蛋黄的超级吸油力，1个蛋黄吃掉(乳化...

有些人吃鸡蛋或者鸭蛋时，因为蛋黄里有胆固醇，只吃蛋白不吃蛋黄，认为这样更健康。吃鸡蛋到底要不要吃蛋黄呢？不吃蛋黄会浪费很多营养《中国居民膳食指南（2022）》中建议，每周最好吃蛋类300～350克。蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等，经常吃的就是鸡蛋了。在蛋类中，不同蛋的...

早晨，王大爷就到公园溜达，刚好看见徐大爷也在，就在他身旁的椅子坐下，顺便拿出鸡蛋开始剥壳。王大爷一边剥壳一边说：这鸡蛋是真不错，便宜还有营养，每天吃好几个，补钙又补蛋白。徐大爷扇了下手里的蒲扇，不以为然：前几天我刚看了网上文章，说鸡蛋吃多了不好，还有研究说每天多吃一个鸡蛋，心脏病...