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冬天补一补料理：麻油鸡(图)
2014-11-16

材料 鸡腿1支、鸡翅2支、米血糕适量、麻油250c.c.、米酒250c.c.、酱油100c.c.、姜适量、水适量。 做法 1.鸡肉洗净切块沥干，姜拍碎备用。 2.热锅加入麻油爆香姜块，放入鸡块拌炒至上色。 3.加入米酒、水及酱油，盖过鸡肉，闷煮10分钟...

5招料理小技巧吃出鱼的精华
2014-11-07

全世界吃鱼最多的国家在日本，鱼是鲜美又营养价值极高的海鲜，有优质蛋白质、丰富的不饱和脂肪酸Omega3，吃鱼还有助于预防心血管疾病、降低胆固醇，甚至抑制忧郁症等，对人体的好处一箩筐。但是，要怎么烹饪，才能将鱼最精华的营养吃进肚子里呢? 吃鱼的好处再添一...

苹果员工餐厅让人垂涎三尺的料理(组图)
2014-10-27

导语：你一定很好奇是什么样的料理，能够让高大上的苹果公司那些挑剔的员工都垂涎三尺?难怪有人调侃说：“抓住员工的胃，才能抓住员工的心!”看看人家，顿时就饿了! 在库比蒂诺有苹果多家小型自助餐厅，包括Foster+Partners公司设计的最新建筑，这家公...

天天都有新口味！１６種排骨料理讓你再也吃不膩！
2014-09-14

排骨簡單取得，各種烹調方式都適用。在煮的亮晶晶的白飯上面，放上一塊均勻染上醬油色的排骨，濃濃的香氣和入口即化的口感，光是這樣就可以吃下三碗飯！ 但是不管是多麼好吃的食材，老是用同一種方式料理，就算再美味也會吃膩。所以現在就告訴你１６種排骨的料理方式，讓你...

原来盐巴可以这样用 盐巴的21种神奇用途(组图)
2014-08-10

看似小小不起眼的盐巴，其实可是人生活中不可或缺的小东西。少了盐，不只料理失去风味，人的身体也会出现不适甚至生病唷!这么重要的角色怎么可以不提提它呢?当然要好好以它的万能来介绍它出场喽! ▼盐巴万能第一招－ 1.延长牛奶和醋的保存期限 没想到吧，...

韩国首尔：最正宗的韩国料理什么样(组图)
2013-03-06

去首尔之前，关注的不是哪里好玩，而重点关注去那里吃什么。对一些攻略上介绍的饭店我一般不会特意去寻找，除非刚好遇到又没有其他更好的选择。首先刻意找这些饭店会浪费很多时间;其次是太多游客去吃的饭店要么保证不了质量，要么价格偏贵。大部分时间我会随机选择一些当...

体面大方的简易石斑料理(图)
2013-01-21

肉质细嫩、鱼刺少的石斑鱼是不少饕客的最爱，其实石斑鱼的确适合多吃，不但营养价值高，而且滋味相当”百搭”，怎么煮都美味。 台湾农委会渔业署长沙志一表示，石斑鱼属于养殖高级鱼，不少人在办喜宴时一定要安排一道石斑料理上桌，让主人更加体面。台湾渔业署副署长蔡日...

谈谈日本的“和食”料理
2010-11-02

来日本这么多年, 每次回家乡, 熟人们常会问起我最喜欢日本的是什么? 我总会说最喜欢日本的食物。可吃了这么多年到底喜欢它什么? 吃出了什么感觉?