通报发现送检面点的含铅量高达1000多毫克。而彩绘颜料每千克的国标最高含量才90毫克。这得拿多少颜料才能“稀释”出一块发糕高达1000多毫克的铅含量？所以这不科学。这个幼儿园则是从地下取水。如果地下水被污染了，而做面点又需要用到大量的水，这些污染水在蒸锅中大量蒸发，形成氧化铅并进入面点，由此产生高浓度铅分子，是不是就好理解了？所以也不排除一种可能，那就是双污染源共同构成了这起严重的铅中毒事件。所以建议当地再好好查查，不要放过任何一个疑点。特别是对于当地医院的造假动机，该有人出来走两步。
2025年5月9日，美国食品药品监督管理局（FDA）核准蝶豆花萃取物（butterfly pea flower extract）作为三种天然食用色素之一。图为天然蝶豆花草本茶。(Shutterstock)美国食品药品监督管理局（FDA）近日核准三种来自天然来源的食用色素，可用于食...
史丹福大学研究发现，一种普通的食用色素能使皮肤、肌肉与结缔组织暂时变透明，可借此透视活体老鼠的大脑和身体。研究人员说，这种技术尚未在人类身上实验，将来可望用于定位伤势与肿瘤位置。英国卫报报导，史丹福研究人员将酒石黄（tartrazine,又称黄色四号）染料涂抹在老鼠腹部，让肝脏、...
市售的糖果、零食中经常使用食用色素，对人体健康的影响，一直是大众所关心的议题。根据克罗恩氏症与结肠炎基金会发表在“自然通信”(Nature Communications)期刊上的一项新数据，食品中常见的红色食用色素会增加发炎性肠道疾病(IBD)的风险，全美约有三百万人受此病影响。
科幻情节成真？史丹福最新研究 常见食用色素能让皮肤暂时变透明
科幻情节成真？史丹福最新研究 常见食用色素能让皮肤暂时变透明
