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饺子馅不香？10年饺子店老板告诉我，做馅这3种类调料必须要放！(图)
2021-11-06

饺子是一道传统美食，饺子象征着团圆，幸福和美满，生活中常见的饺子有大肉萝卜馅，芹菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，大葱猪肉馅等等，这些呢都深受大家的喜爱。紧致的外皮中，包裹着丰富的馅料，做好后，一口咬下去，汁水溢出，香浓可口，十分的美味。众所周知，不管是做饺子还是馄饨...

蒸鸡蛋羹用冷水还是热水？很多人不知道，记住这4步，滑嫩爽口(图集)
2021-05-03

鸡蛋羹营养丰富，口感嫩滑！无论是老人还是孩子都非常喜欢吃。鸡蛋羹看似简单，但是好多人都蒸不好，有些朋友蒸出的鸡蛋羹要不太稀了，要不就是有蜂窝状，看到做好后的成品就让人瞬间没了食欲。为什么做出的鸡蛋羹差别会这么大呢？其实要想做出滑嫩爽口的鸡蛋羹，要记住4点，...

这菜此时最鲜美，想吃需趁早，头茬赛“人参”，过季之后有钱难买(图集)
2021-03-28

今天小面姨给大家分享一道芝麻芨芨菜的做法。每年进入三月，就到了吃野菜的季节。三月吃野菜吃的最多的恐怕要数荠荠菜。三月之际，春寒料峭，正是荠荠菜生长的季节，这个时候的荠荠菜鲜嫩美味，可以做成各种各样的美食吃。不但在菜市场可以买到荠荠菜，还可以利用工作之余的时...

老人糖尿病少吃6种调味料 香油是最好选择(图)
2021-03-24

6种调味料不适合老人吃糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病患者饮食讲究清淡，有的调料含糖、加色素等都不利于糖尿病人食用。那么糖尿病人不能吃哪些调味料呢?1、蚝油蚝油由牡蛎制作而成，味道鲜美。但是...

想吃豆腐脑不用出去买啦，教你在家做，不用石膏和盐卤，一学就会(图集)
2021-02-17

想吃豆腐脑不用出去买啦，教你在家做，不用石膏和盐卤，一学就会。哈喽，大家好？我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？记得我第一次喝豆腐脑的时候，就是在我们家农村的集市上了。每次去集市上赶集的时候，通常早上不吃饭就直接去大集上喝豆腐脑...

做饺子时 记得“3要2不放” 无论做什么饺子 味道鲜香又好吃(图集)
2020-11-06

大家好，我是大庆，今天我们跟大家分享一个做饺子的方法和技巧，在做饺子馅的过程中我们记得3要两不放，这样我们做出来的饺子都会特别的鲜香，美味又好吃。一说到饺子的话，很多人都是非常熟悉的，因为在这个季节，吃饺子也成了我们日常生活中必不可少的一个主食，因为很多时...

饭店做的凉拌菜为何那么香 难怪原来是这样秘制的 学会了！(图集)
2019-01-09

酒店里的菜很香，除了厨师的技术高，另外很重要的其实是他们的油很香。酒店里的油经过“特殊的”加工，并不是像我们家里做菜，直接用买来的油直接倒下去炒。酒店里的油，用多种蔬菜，葱姜蒜等香料油炸，有的还放胡萝卜芹菜等各种菜下去油炸，蔬菜和各种材料的香味都在油...

煮好的面条黏在一起怎么办？一个妙招快速解决~(图)
2014-11-11

面条是美味食品。但有时煮好的面条一旦放置久一些，就会粘成一团，吃起来味道不好。如果扔了，还很可惜。 最近网传一个妙方，可以更好的存放剩面条，剩下的面条就不会粘在一起。 需要准备凉水和香油。 具体方法如下： 1.先把剩面条放进凉水中过一遍，捞...

业界指一半散装香油“造假” 产销量存数万吨缺口
2013-05-13

一斤纯芝麻油成本至少在18元之上，但大量流入餐馆和农贸市场的芝麻油，售价却跌破18元，有的甚至低到9元。这一发生在多地且持续多年的怪异现象，让不少品牌产品的地方经销商倍感无力。 这里所言的芝麻油，即是香油。“好的，里面有一些芝麻油;差的，直接是四级玉米油...