蒙古国位于中国和俄罗斯之间,东两长约2368公里,南北宽约1260公里,陆地面积约156.65万平方公里,是世界上国土面积第19大的国家,也是仅次于哈萨克斯坦的世界第2大内陆国家。※蒙古国有人口约300万,是世界上人口密度最小的国家。蒙古国地处蒙古高原的中...
泰国是一个佛教圣地,当地人大部分都信奉佛教,他们都比较友好和善、热情好客。说到泰国,大家都会想到曼谷的四面佛、清迈的古城、芭提雅的人妖秀、普吉岛的海岛风光,而泰国的饮食文化同样吸引着人们,主要是以酸、辣、甜为主。到了泰国当地,人们可以发现,泰国人很少在家里...
不管是中国人还是外国人,要改变自己固有的观念,走出自己的舒适区去尝试新的事物,都不是一件容易的事。 最近正好是新茶上市,前不久收到竹叶青给我定制的春茶,于是我就带到办公室给同事们尝鲜。几个老外围观了我泡茶的全过程,看着杯子里一颗颗竖立的茶芽,都发...
上周第一集播出之后,很多中国观众对央视提出质疑,他们指出《舌尖上的中国II》似乎已变成一档爱国主义教育节目,而不再是一部纯粹的美食纪录片。还有人称该片似乎存在倾向性。一位微博用户写道,片中大部分内容摄制于边境地区或与少数民族菜肴有关,却忽视了汉族的食物。若说该片不甚隐晦地包含了政治宣传元素,那或许并不稀奇。毕竟制片方是中国官方媒体CCTV。该片是否标志着一种新的政治宣传形式?
饮食是种累积的文化,凡是历史较悠久的民族,吃的也就较多样式,五千年的中国饮食文化到了清朝已很丰富完备了。曹雪芹《红楼梦》里大观园吃的场景与艺术,是美食的好资料;清代出了两位美食家——袁枚与李渔,袁枚是文学家也是诗人,他的《随园食单》有三百种南北菜肴及名...
日本是全世界肥胖率最低的国家之一,而且无论男性还是女性,平均寿命都在全世界名列前茅,他们的心血管疾病患病率尤其的低。 在日本料理中,食物的份量都很小。日本人喜欢用很小的碗碟做容器,他们有句俗语,大意是每餐都只能吃到八分饱。尽管你还能吃下一些东西,也不要...