上次烧了羊肉没吃过瘾，又买了一些回来做，除去姜，料酒这些炖羊肉必备调料，我特地加了几片陈皮。虽然只有小小的几片，但是炖出来的羊肉真的大不一样，有一股很特别的馨香。而且也没什么膻味，吃起来特别的好吃羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且...

花椒是一种厨房里面的调味品，很多人喜欢在做菜的时候放入一些花椒来调味，花椒除了用来调味之外，还有哪些日常用途呢？下面让我们一起来了解一下吧。用途一，首先我们要制作一个花椒包，我们拿一张纸巾过来，在里面倒入一些花椒，然后用橡皮筋把纸巾捆绑起来，这样就能够防止...

花中有四君子_梅、兰、竹、菊。你知道吗，调味也有四君子——葱、姜、蒜、椒。它们不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。虽然天天见，但这些知识您不一定知道，一起来看看吧！生姜有哪些营养价值？姜为姜科植物姜的新鲜根茎。生姜含有种营养成分，每100克生...

葱、姜、蒜、椒，人称调味的四君子，不仅能够增加食物鲜味，还能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门高深的学问。肉食多放花椒花椒是中国特有的香料，味辛、性热，有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。主要...

现在大家的物质水平都比较高，很多家庭都喜欢买鱼来煮。这是因为鱼比起肉更加有营养，鱼肉里面营养物质非常的多，有很多我们人类身体需要的微量元素，所以吃鱼成为很多人喜欢的一件事情。而且鱼煮的好的话，肉质鲜美，也是非常美味的。不过煮鱼可不是一件简单的事情，这里面还...

昨天晚上正准备熬点粥喝打开存放米面粮食的橱柜一看竟然飞出来一只飞蛾，差点吓die了！进入7月，天气说变就变高温高湿家里的粮食也开始霉变生虫这可怎么是好？几个小妙招教给你，今天回家就这么做！1、放入冰箱冷冻24小时生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷...

一说到炖鱼，相信很多人都特别喜欢吃，不但鱼肉嫩滑鲜美，而且鱼汤喝着也是香浓美味，不管是下饭还是暖胃，都是一道不错的美食，而且炖鱼汤蛋白含量很高，还有很多别的微量元素，吃着营养价值也是相当的高。 炖鱼汤虽然营养美味，但是要想炖出来一锅香浓奶白色的好鱼...

咱们平常都能吃着猪肉、牛肉和羊肉了。肉也有好多种做法儿，除了能炒菜，还能炖肉、做肉汤儿喝。有的肉不能很快就做熟了，就得炖，而且肉本身会有腥味儿和别的味儿，炖肉更是能散了腥味儿，炖肉还能让肉入味儿更快。还有的肉上带着骨头，像排骨、牛棒骨，带骨头的肉不管是炖...

“猪不椒，羊不料，牛不韭”是先人智慧的结晶。说的是猪肉不能和花椒相配，羊肉不能和大料相配，牛肉不能和韭菜相配。当然，不相配不等于忌讳，有人说猪肉怎么离的了花椒的话，川菜怎么活，羊肉怎么离的了大料呐，我就猪椒配，羊料配，也没什么不可，你非要片段配一盘，也没...

日常生活中，我们经常会用到调味料。它们不仅能为食物锦上添花，在养生保健方面也功不可没。说到这儿，你或许会觉得夸大其词，但下面这9种调料，可不要小看它们，都是长寿“高手”哦……” 花椒 花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有...

花椒是生活里常见的调味料，特别是在吃川菜的时候，花椒更是常见。中医认为，花椒不仅能当作调味料使用，它对人体还有6个功效，下面就来了解下吧。 花椒对人体有6个好处 1、消除肿胀 如果在生活中不小心扭伤脚腕，但是又不想让其影响到正常的生活，可以用花椒来消肿，...

现今直播当道，很多人藉着直播平台，素人立马蹿升"网红"，尤其是直播大陆，每天参与直播的人数快速上升，越来越多人干脆以直播为业，赚取粉丝"赏金"维生，随着网路表演内容越来越热络，中共文化部也开始检查和清理直播平台。日前中共文化部下令关闭10家直播平台，整顿...

对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮湿了，很多人还是需要花椒来调理一下，因为我们体内的湿气重了。炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，开小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出来了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒捞出来。留下油...

吃过麻辣香锅的朋友，一定会对那又麻又辣的味道回味无穷。那么是什么作料让这香锅如此可口呢？其中有一味很重要的作料就是花椒。花椒其实不仅仅只是作料，在道医里，它还是一个治病能手呢！不信？且看下文吧！ 【别名】香椒、大花椒、椒目、蜀椒、巴椒、川椒、南椒、秦椒...

应重视花椒等天然香料对人体的潜在危害 合成香料会对人体健康造成危害已被科学界证实，也被越来越多的人所接受，但相当多的人对天然香料对人体造成的危害还缺少认识。 这里所说的天然香料是指八角、桂皮、茴香、花椒、丁香、五香粉等。这些天然香料以除秽增香、理气开胃...

1.用油炸食物，有时沸油会从锅里溢出，可立即放进几粒花椒，沸油就会消下去。 2.食用的花生油、豆油、菜油等植物油，放在锅里加热后，再放入一些花椒，冷却后即可增加油的香味。 3.在胃口不佳时，食用一点花椒粉，即能开胃。 4.炼好的猪油存放久了，会有一股怪...

一说到吃辣，很多人会自然想起川菜。但辣并不是川菜特有的，不说墨西哥、韩国、印度等国各有辣法，中国之内的湖南、江西人吃起辣来，比四川人有过之而无不及。川菜独有的特色，是麻——麻婆豆腐、麻辣火锅、麻辣香锅、椒麻鸡、怪味胡豆……麻辣，麻甚至排在辣之前。如果没有了...

你没想过吧，花椒、肉桂、八角、香叶、胡椒不仅是具有特殊香气的调味料，除了除膻味、腥味之外，他们还具有活血降压、抑菌的作用呢

葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。 点击图片看原图 1、肉食重点多放椒 烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，...

花椒是常用的调味品，但你有没有想过炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果? 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒开始繁殖，是流行病...