大家经常听说吃太多红肉和加工肉类对人体健康不利，包括增加心血管疾病、结直肠癌、中风和Ⅱ型糖尿病等多种疾病的风险。有些研究甚至指出，过量食用肉类可能与提前死亡有关。那么，吃肉到底健康与否？琳琅满目的肉类根据美国癌症研究基金会（AICR）的定义，红肉泛指来自哺乳动物的各类肌肉，如猪肉...

一、含铁的食物有什么？“铁”是人体不可或缺的一样元素，根据卫福部统计，国人平均铁的摄取量不足，成年男性建议每日应摄取10毫克，女性为15毫克。铁是人体制造血红素的原料（1个红血球可带4个含铁蛋白，没有铁质，红血球就没有携带氧气的能力），也有强化免疫功能的功能，当有挑食的习惯或是女...

阿花（化名）今年年初发现自己排便出现异常——大便变得黏腻，且越来越细，后来还出现了黑便，担心是肠胃炎，阿花去医院检查，结果被诊断为直肠癌。然而3个月后，阿花的丈夫也被诊断出大肠癌转移。据阿花描述，夫妻二人家中并没有家族史，医生猜测可能与生活饮食有关，阿花跟...

什么是红肉？所谓的红肉，就是大多数哺乳动物的肉，比如牛肉、猪肉、羊肉、狗肉、兔肉等等。红肉与我们的生活息息相关，在大多数人的餐桌上，每天都能见到红肉。但是红肉致癌的言论，却一直在网络上发酵，大家都说红肉吃多了会致癌，以致很多人干脆拒绝所有的红肉，成了绝对的素食主义者。有关红肉致癌...

暑期是儿童身高增长的一个关键时机，在这期间，合理的营养、充足的睡眠、适当的运动和良好的情绪，都能够促进儿童身高的增长。暑假来了，很多家长关心，怎么安排孩子的饮食才能让他们长得更高？儿童身高生长受到包括遗传、内分泌、营养、环境、疾病、社会心理等多种因素的影响，虽存在一定个体差异，但...

林大叔今年65岁，是广东潮州人，他爱喝茶的习惯左邻右舍都知道，他泡茶一般都是一半茶叶一半水，一天的茶叶量在50克左右。每天下午他都会抱着一个泡了浓茶的保温杯在公园溜达，偶尔逢上下雨天在自己家里也不忘喝着他的浓茶赏雨。可见林大叔对喝茶的痴迷程度。连着喝了10年多浓茶的林大叔，身体一...

世界卫生组织曾指出，近一半的癌症是可预防的。这些可防的癌症中，80%与生活方式有关。但防癌建议千万条，最重要的是哪几条呢？近期，发表在国际知名期刊《癌症》(Cancer)上的一项研究提示：有8个习惯的人，不容易得癌，特别是肺癌、结直肠癌和乳腺癌。有8个习惯患癌风险低世界癌症领域有...

说到胃癌，先给大家看一组数据：GLOBOCAN2020全球癌症最新数据显示，胃癌在全球的死亡率排第四位，胃癌死亡人数有768793人，约占所有癌症死亡的7.8%，仅次于肝癌。中国胃癌病例478508例，占全球胃癌病例43.94%，死亡373789例，占全球死亡人数的48.62%。...

但凡提到“癌症”，总是会把大家吓到；其实各位也没有必要过于恐慌，对于癌症（肿瘤）来说，是多种原因共同导致决定的，单纯来说并不是像网络中传言所说的那样：吃了某种食品就会导致癌症，首先请您要公正看待；对于癌症来说，我们虽然不能控制基因（遗传）和我们生存的环境，但是对于饮食和生活方式来...

高血压作为常见的一种慢性疾病，如今也是心脑血管疾病的危险因素之一，而血压波动过大的话，没有控制在合理的范围内也会导致脑血管破裂，从而危及到个人的健康。所以在生活中要注重控制好血压值，以防导致并发症的问题产生。而要说起血压高的诱因，可能很多人认为与喝酒有关，但是也有人提出血压升高与...

都说中国是吃猪肉的大户，确实如此。根据全球最大的猪肉生产、消费市场，以及国家统计局的数据显示，在肉类产量上，已从2012年的8471.1万吨，提高到8989.99万吨，仅仅是十年的时间，上升幅度就直线上升。也就是说，中国一年大约要吃掉7亿头猪。还有的人说，中国癌症高发，就是因为猪...

说起癌症，大家对它无不抱有恐惧的心理，这种疾病目前在医学上还没有切实有效的方法可以彻底治愈，而且还有很高的死亡率，一旦患上，对患者以及其家人都是一个巨大的打击。不过，癌症的发生并不是毫无缘由的，世卫组织曾指出，临床上有45%的癌症可提前预防。癌症的发生与生活方式有很大关系，一些不...

我太胖了，我要减肥，我不吃肉了！在门诊经常听减肥人士们说这句话。但是，不吃肉改吃素就真的可以减肥吗？能避免营养过剩吗？我们一般吃肉多数是猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉这些，都属于动物性食物，富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B组维生素和矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。动物性食物蛋白质的...

调查表明，中国居民的平均寿命目前已经达到了77.3岁，相比起10年前提高了将近3岁。之所以会有如此大的进步，与医疗条件、生活水平的改善有关。不过，即便如此，我们也会发现男性的平均寿命要比女性低5~10年，究其原因，除了和男性的基因有关外，更多的还是由于男性的不良习惯相比起女性要更...

许多人在减重时不吃淀粉食物，但是与此相反地，会因为想让身体营养均衡，而补充蛋白质，既有饱足感又不怕热量高，不过蛋白质其实有分好与坏，对此减重医生提醒，摄取过多红肉会加速肾衰竭的速度，红肉可能会让尿酸变多，导致痛风和肾结石的问题，进一步影响肾功能。减重医生萧捷健在脸书发文表示，蛋白...

吃肉，是一件快乐的事！但很多人说得了三高，就不能吃肉了？这是真的吗？NO！这不是真的，即便有了三高，只要能健康的吃它，也是可以快乐的吃肉！！！今天花小护就带大家学习一下如何健康的食用猪肉、鸡肉、牛肉、和各种肉！三高人群吃什么肉最健康？这篇食肉指南请收好！鸡肉：可以安全吃！鸡肉可以...

王阿姨是一名养鸡高手，最近在儿子的帮助下，她在乡下开了个养鸡场，生意还不错。这天，王阿姨在手机上看到了一篇关于鸡肉会致癌的文章，文中大篇幅引用了牛津大学的研究成果，还有数据，看起来十分靠谱。王阿姨看完心里咯噔一下：这咋整？自家鸡场刚开没多久，这些鸡可怎么卖？不会要砸手里了吧？而且...

35岁的庄先生，是一家企业的高管，平时应酬很多，天天大鱼大肉。半个月前，庄先生腹部经常疼痛，排便时有下坠感，有时候还会便血，庄先生以为是自己痔疮复发了，没有重视起来。两天前在应酬时，身体实在是不舒服、腹痛难忍、四肢乏力，同行的客户急忙将他送往医院。医生安排庄先生做了肠镜后发现，庄...