最近和小区里的妈妈们聊天，总听到类似的烦恼：孩子写作业总走神背课文像金鱼记忆，七秒就忘。其实啊，孩子正处在抽条长个又费脑子的阶段，每天上课、运动、写作业，大脑就跟手机开了一堆后台程序似的，电量哗哗掉！想要娃记性好、反应快，光靠补习班可不行，还得从吃上下功夫。今天分享三道我家厨房常...

随着年龄增长，人体骨骼逐渐流失钙质，关节软骨磨损加剧，许多中老年人开始面临骨质疏松、关节疼痛、腿脚无力等问题。此时若忽视饮食调养，仅依赖药物或保健品，往往治标不治本。饮食是养骨的基础——通过日常三餐摄入富含钙、蛋白质、维生素D及胶原蛋白的食材，既能温和补益...

春天万物复苏，一片生机盎然，体内的激素水平比较高，又到了孩子们长个的黄金期了。对于孩子们来说，均衡的营养是最重要的，饮食上要多注意补充蛋白质、钙等，还要保证每天有充足的睡眠，这样才长得高。鱼肉是高蛋白、高钙的食物，肉质鲜嫩，味道鲜美，非常适合给孩子补充营养。春季吃什么鱼？最推荐的...

老话说无鱼不成席，作为一年中最重要的年夜饭，怎么能少得了鱼呢！寓意年年有余。年夜饭适合吃什么鱼？当然是鲈鱼了，鲈鱼肉质鲜嫩，被称为蒜瓣肉，而且味道鲜美，刺非常少，适合老人和孩子吃。每年的年夜饭，我都会做一盘清蒸鲈鱼，鲜美清爽，全家都爱吃。常见的鲈鱼有2种，即淡水鲈鱼、海鲈鱼，海鲈...

明天就是中国新年，年夜饭作为重头戏，当然不能马虎。今天终于把年夜饭要吃的饭菜清单列出来了。1.清蒸鲈鱼(寓意：年年有余）鲈鱼清洗干净后，切掉鱼头、鱼尾、用剪刀剪去鱼鳃，沿鱼背部切开，切掉鱼肚子两侧鱼骨，沿鱼身两侧，切一指宽条，鱼肉放入葱姜水中浸泡10分钟，再上锅蒸10分钟，出锅淋...

冬天进补，吃肉不如吃鱼。鱼类为了过冬，会提前储备一些营养和脂肪，所以冬季的鱼肉是最肥美的。鱼肉富含蛋白质、钙、不饱和脂肪酸等，可以增强体质，驱寒暖身，帮助我们度过寒冬。冬季适合吃哪些鱼呢？今天给大家推荐几种鱼，营养高还便宜，肉嫩刺少，是冬季进补的理想食材。一、鲈鱼—&...

鲈鱼，作为一种鲜美的海鲜，其肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，受到广大美食爱好者的喜爱。今天，我们将为大家介绍一道简单又美味的清蒸鲈鱼家常菜做法。一、准备食材新鲜鲈鱼一条姜片、葱段、红辣椒丝适量盐、料酒、生抽、植物油适量二、烹饪步骤将鲈鱼清洗干净，去鳞去内脏，用刀在鱼身两侧各划几刀，...

冬天吃鱼，懂行人专挑4种鱼，刺少肉嫩，蛋白质丰富，当季最肥美。寒冷的冬天，餐桌上一道鲜美的鱼肴总能给人带来温暖和满足。而在众多鱼类中，有四种鱼被认为是冬季的最佳选择，它们不仅刺少肉嫩，更是蛋白质的丰富源泉。让我们一起来了解这四种美味鱼类，并分享一道道简单又美味的家常菜谱。一、鲈鱼...

鲈鱼肉质鲜美，肉质细嫩，不带一点腥味。就像所有的食物，河鲈也是有好有坏的，你不要光看个头，还要看看河鲈的情况，这两者之间的差距可不是一点半点，你要记住，不要买到错误的东西。另外，在平时，我们还应当培养自己对周围事物的观察能力，增强自己的社交能力，在面对诸如海鲈、河鲈等事件时，我们...

清蒸鲈鱼为什么饭店做出来那么好吃？今天把里面的几个关键步骤分享给大家，鲜嫩入味，不腥不柴，学会了家里人都夸你是大厨。1、鲈鱼处理干净，鱼鳍全部剪掉。清洗干净以后，在鱼肚底下开一刀，刀口稍微浅一点。脊梁骨的地方肉比较厚，不太容易熟，直接蒸的话生熟不一致，用刀沿着脊骨两侧切开。准备一...

鱼肉的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，钙、铁、维生素D等，对人体十分有益，可以健脾胃，补肝益血，增强免疫力。鱼肉的价格也便宜，几块钱一斤，人人吃得起。鱼肉好吃，但刺比较多，容易卡喉咙，那就麻烦了，所以我平时喜欢吃吃一些少刺或无刺的鱼，比如鲈鱼。鲈鱼的肉是蒜瓣肉，肉质...

过年的气氛越来越近了。距离我们中国的传统节日几天，这是家人团聚的日子。这一天，家家户户贴春联、做糕点、做年夜饭。今天小惠给大家推荐六道菜。过年餐桌上，必备的家常菜按照菜谱做好了，过年布置！1.红烧大虾1.准备食材：大虾、香菜、白芝麻、料酒、生抽、陈醋、白糖、番茄酱、姜、蒜2、红烧...

清蒸鲈鱼是广东的一道特色菜，大家都知道，广东人不太喜欢吃辛辣的食物，而清蒸鲈鱼就是一道非常清淡的食物，同时它的口感有非常的好，不止是广东人，许多爱吃辣的朋友对这道菜都表示很好吃。清蒸鲈鱼因为是清蒸的，所以它的口感是最接近鱼的本身的，味道主要是以咸鲜为主，是一道非常好吃的海鲜菜。同...

对于厨艺这件事吧，不是一朝一夕能学好的，但是只要坚持学习，会相信自己的厨艺会慢慢有所长进。废话不多说，今天就跟大家分享6道硬菜，里面有鱼有肉，有荤有素，逢年过节的时候用来招待客人特别有面子。【清蒸鲈鱼】准备食材：鲈鱼，生姜，小葱，青红辣椒。1、鲈鱼处理干净后切成块状，生姜切成丝和...

很多老年人都有一个误区，认为有钱难买老来瘦。平常不吃肉只吃素，其实这种观念是错误的。年纪大了之后，身体内的蛋白质会快速地流失。所以，一定要适当地吃肉，多吃一些高蛋白低脂肪的肉类，补充营养。鸡肉是种价格实惠便宜，中老年人最常吃的肉类。但是，超市的冷冻鸡肉是经过反复解冻，容易滋生细菌...