最新油烟现况 ＊ 阿波罗新闻网
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炒菜无油烟的绝招(图)
2014-02-14

提示：不管炒什么菜，都先放一点水；水滚了再放油，炒菜无油烟。 10年前的市场调查发现：零售市场销售的食用油品中，有60%是色拉油、12%是葵花油、13%是老一辈婆婆妈妈们习惯用的猪油。 10年后的今天，色拉油、葵花油和橄榄油，是现今人们家庭中最常用的烹...

10个窍门轻松去除厨房油烟(图)
2013-09-23

、蜡烛清洗法 1 灶台后面的这块瓷砖和瓷砖接缝处很容易就沾上油污，每次都要这样清洗实在是很麻烦，怎么办?还有一个窍门，那就是蜡烛清洗法。 把蜡烛轻轻地涂抹在瓷砖接缝处，首先是纵向地涂，这样是为了让接缝处都能均匀涂抹上蜡烛;然后再横向地涂，这样可以让蜡...

做饭减少油烟的妙招有哪些
2012-08-04

虽然我们现在基本上家家都是有抽油烟机的，但是我们在做饭的时候的油烟还是不少的，所以其实我们要是从做饭的时候就开始减少油烟，

炒菜控油烟有什么妙招
2011-12-17

　　炒菜温度一般在200℃～300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等。这些均为有毒物质和致癌嫌疑物质。在这里，专家教您7个控烟窍门。 　　1.用新油炒菜。不要用煎炸过或加热过的油脂炒菜。煎炸过的油脂，或者使...

防癌更要洗锅底
2009-04-03

有次炒完鸡蛋，把锅重新放到火上准备再炒另一道菜时，我看到，随着倒鸡蛋流出去的油就顺着锅外沿开始向下流，油一遇到火，烟噌的一下就上来了，比锅里头出来的油烟还要大。　　于是想到健康时报2月26日“炒完菜，油烟机再开5分钟”的报道，当时很有同感。现在，突然发现...