糖是甜味的直接来源，它不仅能让食物更为可口，同时也是身体的重要能量来源。而在日常生活中，无论是奶茶、蛋糕亦或是可乐都含有大量的糖分，给我们带来甜的感受。随着物质生活水平逐步提高，糖类的消费量也在迅速增长，这不仅导致了肥胖率飙升，还增加了许多健康风险，例如糖尿病、动脉粥样硬化、高血...

2023年3月24日，美国宾州一巧克力工厂发生爆炸，造成多人死亡。巧克力示意图。(SAID KHATIB/ AFP)当局称，宾夕法尼亚州一家巧克力工厂周五（3月24日）傍晚发生爆炸，造成5人死亡，6人失踪，伤者数量不明。爆炸事件发生在周五下午5点之前，地点位于宾州西雷丁（West...

胃对于人体健康来说是极其重要的，而就胃酸倒流这一现象来讲，很多人都有可能经历；当体内的胃酸又重新回到食道的时候，就会出现胃酸反流。这种现象还可引起一些其他的症状，比如胃灼热、胃胀气以及胃痛等。一般来说，胃酸倒流相对来说是比较容易治疗的。可如果长期持续这种状况的话，就会导致胃部病情...

注意！Costco、Longos等超市多种食品正在被召回！检查你家的冰箱和橱柜！巧克力可丽饼周五，Costco宣布自愿召回2022年8月19日至2022年12月21日期间在店里或网上（Costco.ca）上销售的Kirkland Signature巧克力可丽饼（Costco货号#...

食品工厂除了卫生安全之外，员工的安全培训也相当重要，美国知名糖果公司“玛氏箭牌糖果公司（Mars Wrigley）”，旗下生产M&M's巧克力、德芙巧克力等，惊爆去年6月有2名工人掉入巧克力槽中，差点丧命，现在遭到美国政府开罚。▲M＆M's工厂2工人掉入巧...

糖尿病是一种病因未明的慢性代谢性疾病，目前已经成为常见多发疾病，根据国际糖尿病联盟统计数据显示：目前全球患糖尿病人数约4.25亿，我国就已经达到1.5亿数字，相对更加庞大。血糖升高，会影响各器官功能正常运行，后果不堪设想，查出糖尿病需要积极调节自己饮食，这样才能把血糖控制在标准范...

想必家长最关心的问题是孩子的健康和成长，不管成绩好坏，拥有快乐的童年，健康的身体非常的重要，这个过程要花费家长很大的精力和时间，很多家长为了孩子拥有理想的身高，会购买保健品使用，但效果不明显。孩子时期营养非常的重要，很多家庭会给孩子进行食补，一天三顿大鱼大肉，那么，这样真的健康吗...

2014年7月16日，位于伊利诺伊州芝加哥的好时（Hershey）公司生产的巧克力棒。北美地区最大的巧克力制造商好时（HERSHEY’S）公司的首席执行官米歇尔‧巴克（Michele Buck）警告说，产能限制将阻碍该公司在万圣节和圣诞节期间，满足消费者的需求。巴克在...

瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝今天表示，在发现沙门氏菌污染后，公司在比利时城镇维泽（Wieze）所经营的全球最大巧克力工厂已经停止生产。瑞士巧克力生产商百乐嘉利宝今天表示，在发现沙门氏菌污染后，公司在比利时城镇维泽（Wieze）所经营的全球最大巧克力工厂已经停止生产。百乐嘉利宝（Ba...

1、如果你掉进地球，到达地球另一端所花的时间为38分钟加拿大物理学家计算，如果人穿过地球上的一个洞，只需38分11秒就能到达地球的另一侧。飞行速度将达到每秒5英里以上。2.人生地不熟时，人倾向往右转，而非往左一位心理学教授称，前往一个没有任何方向指示的地区时，右撇子人（占成年人口...

01.人一年至少做上千个梦，只不过其中的大部分梦大脑都没有记录下来，我们也就根本不知道自己做过梦。02.大脑中有块负责动机和奖励的脑区，如果该脑区分泌多巴胺的数量越多，人就越容易受到短期利益的吸引。03.大象是陆地上最重的动物，但一头大象的体重也只和一只蓝鲸的舌头相当。04.看起...

黑巧克力比牛奶巧克力含有更多的营养和丰富的抗氧化剂。美国人超喜欢巧克力。有报导称，典型的美国人每年要吃掉11到12磅巧克力。然而，从健康方面来说，并不是所有的巧克力都是一样健康的。健康的食客更喜欢含有营养丰富的零食，而不喜欢添加大量糖分的零食。另一方面，牛奶巧克力中添加了甜味剂。...

周四于宾夕法尼亚州的玛氏 M&M工厂有两名民众掉进装满巧克力的卡车中。图：翻摄自维基百科根据美国有线电视台（CNN）报导，官员们表示，周四于宾夕法尼亚州（Pennsylvania）的玛氏 M&M工厂（Mars M&M factory），有两名民众掉进掉进装...

当你需要采购食物，并且进入商店的时候，你是否会因为货架上的商品而感到眼花缭乱，不知如何下手呢？或许你不知道的是，当你决定购买商品的时候，你可能没有做出最为正确的选择。这可能是食品行业的从业者的某些行为使你难以做出最为合理的选择。这一次，小编整理了，食品行业往往不会想要让你知道的9...

巧克力的基本原料为可可豆，可可豆经压榨、去除部分可可脂后，再经过磨碎就成为可可粉。因为可可粉具苦味，所以通常会将不同配方的可可粉、可可脂，再加上糖及脂肪，调制出各种风味的巧克力。可可豆原产于南美洲亚马逊河流域，古代的玛雅人称可可豆是“神的食物”，是节日庆典的供品之一，当时仅将可可...

孕育生命一直以来都是人类步入婚姻殿堂顺其自然就发生的事情，然而时代进步后给更多人带来了健康科学的知识，于是备孕渐渐成了年轻夫妻必不可少的环节。但其实备孕是一个很复杂的过程，并不是放弃避孕就可以的。想让孩子健康又聪明，除了积极锻炼、保持健康的生活习惯外，饮食...