鸡蛋容易堵血管鸡蛋升高胆固醇鸡蛋吃多了致癌......关于鸡蛋的流言日益增多，真真假假，让人头大。鸡蛋是补充营养不可多得的食物，但总有传言说鸡蛋会危害健康，其中不乏一些研究，在科学界，鸡蛋是好是坏也存在争议。但这些说法或推理性研究，又经常被另一项更权威的研究所推翻，如此一来，普通...

鸡蛋是我们餐桌上的常客无论是水煮还是煎炒都很美味有网友就提出疑问最近市面上出现了一种无菌蛋据说不含沙门氏菌，可以达到生吃的标准而且富含类胡萝卜素，比普通鸡蛋更有营养想问问真的是这样吗？对于鲜鸡蛋里面的沙门氏菌，大家不用过分担心。只要在烹饪过程中，将鸡蛋加热到80摄氏度以上，持续5...

世界上有两种食物是接近完美的，一种是鸡蛋，另一种是牛奶。如果一定要做一个排名的话，鸡蛋可以排在第一位。鸡蛋是自然界对人类的一个神奇的馈赠，因为它营养非常丰富。鸡蛋是富含蛋白质的食材，就补蛋白而言，牛奶和鸡蛋都很好，如果两者比较的话，牛奶蛋白质含量相对较低，...

鸡蛋，营养又好吃，很多朋友都习惯每天早晨吃鸡蛋，但是在我们吃鸡蛋的时候，记得要避开这3个误区，特别是家里的老年人，看完了之后快改改，下面让我们一起来具体了解一下吧。首先，第一个误区，有些朋友吃鸡蛋的时候，会专门买一些土鸡蛋回来吃，总认为土鸡蛋里面的营养比普...

说到鸡蛋羹，相信大家都不陌生，它可是咱们从小吃到大的一种食物，不仅吃起来的口感好，而且里面含有了丰富的营养成分，可以在满足口感的同时，还能给身体补充一定的营养，可谓是大人小孩子的最爱，也特别适合刚出生的宝宝用来当辅食来吃。虽然鸡蛋羹好吃又营养，但并不是每个...

鸡蛋是中国人日常生活中最常见、用得最频繁的食材，但是对于早上吃鸡蛋这一点，很多人却有着不同的意见。赞成者认为：鸡蛋营养又好吃，简直就是地球上最物美价廉的食物，而反对者则提出：鸡蛋中蛋黄含的胆固醇含量高，吃多了容易导致动脉硬化，对身体不利。对于这一争论，公说...

导语:一个广东女人的早餐，走红朋友圈，网友：难怪40岁了，气色这么好俗话说，"一日之计在于晨，早餐是一日三餐中最重要的一餐，早餐不但要吃得饱，还要吃得好，只有这样才有足够的精力去学习和工作。我们作为女人一旦进去了婚姻，有了家庭和孩子之后，要操劳的事情就会变...

你吃的土鸡蛋，真的土吗？你又是怎么辨别土鸡蛋和洋鸡蛋，仅仅是依靠标签吗？最近，《每日经济新闻》记者发现，有一家企业，竟然靠卖给鸡蛋上色的饲料添加剂，活生生地上市了！今年3月，广州智特奇生物科技股份有限公司（以下简称智特奇）申报创业板IPO，被深交所问询。据...

小小的一颗鸡蛋，营养价值却很高，其中含有优质蛋白质、钙铁磷、维生素以及卵磷脂等，吸收率和利用率极高，适合每一个年龄段的人吃。网络上关于鸡蛋的说法比比皆是，甚至让人们信以为真，如土鸡蛋有营养、感冒不能吃鸡蛋等，不妨来了解一下鸡蛋的真相，不要再误入歧途。关于鸡...

非要说早餐餐桌上的扛把子，那恐怕非鸡蛋莫属了。鸡蛋，众多食物的最佳拍档，还自始至终都占据着餐桌的C位。什么煮鸡蛋、鸡蛋羹、煎鸡蛋、茶叶蛋，没有一个带怕的。鸡蛋，不仅是优质蛋白的良好来源，更关键的是好吃啊！当然，被问得最多的一个问题就是，鸡蛋真的有必要天天吃...

煮荷包蛋是每个家庭都常吃到的一种美食，尤其是家里有小孩子或者是有老人的，都会经常在家里煮荷包蛋吃，对于现在的人来说，煮荷包蛋应该是比较普遍的美食了，但是在80年代初，煮荷包蛋是招待接人最好的美食，我清楚的记得，那个时候基本上都是女婿上门来走亲戚才煮给他吃的...

土鸡蛋更有营养吗，蛋黄颜色到底意味着什么，煎着吃、炒着吃、煮着吃，有什么区别吗？今天就来说说这些事。土鸡蛋更有营养吗？鸡蛋的营养价值无需多言，除了蛋白质和脂肪这些保命的成分以外，任何一种你能想到的营养元素，铁、钙、维生素、这两年特别火的ω-3脂...

很多人认为土鸡蛋会更好吃，营养也会丰富一些 但检测表明 土鸡蛋里的营养含量并不比普通鸡蛋高。而且放养土鸡的产蛋环境卫生状况也是一个问题。由于土鸡生长的环境不好 鸡蛋受到鸡屎污染的情况也比较多 煮鸡蛋时间 如果鸡蛋煮的时间过长 蛋黄与蛋白就容易生成难溶的...

在我们崇尚健康概念和营养美食的今天“土气”的鸡蛋深受人们的喜爱。不论大型商超还是身边朋友圈的微商，这种“土鸡蛋”比起市面上的普通鸡蛋和其他品种的鸡蛋销量都要高。高营养，原生态，绿色食品被人们赋予在了土鸡蛋的身上。 那到底是不是这样呢?“洋鸡蛋”和“土鸡...

我一直纳闷年初时，台湾说大陆人吃不起茶叶蛋的综艺节目是怎样莫名其妙在大陆火起来的，没想到在谢常委这等着呢?似乎有点打麻将的味道，台湾人玩诈和，谢童鞋就情不自禁的认可了，实在有点滑稽。

土鸡蛋，又称柴鸡蛋，指在自然环境中生长、吃自然食物长大的土鸡产下的蛋;而洋鸡蛋则指利用现代科技喂养饲料长大的鸡生的蛋。民间常有传说“土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值更高”或“产妇就应该吃个小的土鸡蛋”。事实上，土鸡蛋真的比洋鸡蛋更营养吗?市场上那些号称是天然土鸡蛋...