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认识你所使用的白米 饭粒口感大不同(组图)
2025-01-12

将一粒稻谷不可食用的外壳除去即成可食的糙米。糙米粒的有色糠皮富含多种营养成分，但其中的细致油脂会氧化，随着存放时间过长而酸败，因此米粒必须经过抛光或碾磨来增加货架寿命。经碾磨处理的米粒只剩下充满淀粉的内核，或说胚乳（endosperm），即是白米。胚乳里紧密聚合的晶体状淀粉颗粒为...

小年将至，老祖宗说“做2事忌5事，一年保平安”，是哪5个禁忌？(组图)
2025-01-12

腊月二十三小年，农村老人说小年有五忌，照做保平安，说的是哪5个忌讳？腊月二十三，糖瓜粘，灶王爷要上天，时间过得真快，马上就要到腊月二十三了，腊月二十三是我国北方传统的小年，又名祭灶节。在我国北方一般是腊月二十三过小年，而在我国南方大部分地区是腊月二十四过小年，这是由于在清朝中期帝...

孩子们感受到的压力与焦虑 往往是传递的(图)
2025-01-12

这几年得抑郁症的学生肉眼可见地增多，而且年龄越来越小。我家孩子也曾与我说起，班上有同学谈起过自己的自伤行为，手腕上好几道割腕留下的伤疤，那位女生是以看似蛮不在乎的态度说起的，而她父母似乎没发现或没觉得是多大的事。网易近期所发视频中呈现的县中孩子的现状，应该说是有着相当的普遍性。孩...

心态很重要 这10种思维让人停留在贫穷心态（图）
2025-01-11

抱持富足心态的人不但不会贬低自己的成功，还会为他人的成功献上祝福。谈到富足心态和贫穷心态时，通常指型塑我们人生的态度、行为和习惯。这些根深蒂固的生活模式可以为我们带来成功，也可能成为绊脚石，而我们往往没有意识到这一点。正如大卫·梅尔策（David Meltzer）指...

痔疮反反复复 中医调理助你彻底摆脱痛苦（图）
2025-01-11

痔疮是一个很多人都羞于开口但又深受其害的问题，会严重影响生活质量。痔疮是一个很多人都羞于开口但又深受其害的问题，会严重影响生活质量。表现在排便时肛门疼痛、便血，甚至有异物感。其实痔疮并不可怕，只要掌握正确的方法，就能有效缓解，甚至彻底摆脱。本文从中医的角度，带大家了解痔疮的成因及...

元配宽容不伦婢女得到福报 正直知县因一念不容下场凄惨(图)
2025-01-11

宽贷不宽贷之间差异万千。（图为清李廷薰绘《仕女图册》之三。公有领域）这是清朝时发生在苏州吴江的真实故事，两个故事一福一祸，对应一善果一恶报。正负的业报深处，似乎可以找到一念之差导致千差万别的后果。元配宽大不妒得善报清朝时，有一女子某氏嫁给了吴江的赵某，生下了儿子。而赵某又与家中一...

脾胃伤 百病生 中医授三大招健脾养胃(组图)
2025-01-10

中医推荐三穴道保养脾胃。编者按：古代医家提到内伤脾胃，百病由生。中医观点认为，脾胃功能较虚弱时，容易出现食欲减退、肠胃胀气、软便腹泻、水肿等症状，这些都是湿气重的现象。那么脾胃功能差是如何引发湿气的呢？日常生活中又该如何健脾养胃呢？一起来看看。治百病从健脾胃开始有别于西医对脾的概...

不失败 一个小窍门烤出酥脆的比萨饼皮（图）
2025-01-10

将铸铁平底锅或烤盘预热可确保烤出的比萨饼皮酥脆。将烤红辣椒、橄榄油和大蒜放到一起搅拌，制成香浓的酱汁，作为经典比萨酱的替代品，效果很棒。没有大的铸铁平底锅？别担心，用比萨石和烤盘也可以。无论使用什么，只要提前预热，每次都能烤出酥脆的饼皮。铸铁锅烤比萨5人份操作时间：15分钟总时间...

面对满街冷饮的诱惑 孩子想喝怎么办？（图）
2025-01-10

老一辈的人说夏天吃姜，因为夏天热，阳气发散在外，护守中下焦的阳气少，适当吃一些姜可以避免夏天冷饮冷食对胃的影响。冰冷饮食对人体到底有什么影响？冰冷饮食两大分类冰冷饮食分为两类，一类是温度冷，另一类是性质冷。温度冷比较容易了解，譬如冰水。水对人体很重要，也没什么特别的偏性，所以水本...

空气炸锅煮喷香米饭 善用三技巧省心省力(图集）
2025-01-10

如果你很少吃米饭，不想为偶尔煮一次饭而添置一个电饭锅；又如果你奉行极简生活，尽可能减少厨具数量；那么不妨买一个空气炸锅，除了烹饪菜肴之外，还可以用它来煮米饭。空气炸锅有着多种用途，甚至可以用来煮米饭。我们一般对空气炸锅的印象，都是用来炸薯条、炸鸡翅，乃至烤玉米等等，类似一般的煸、...

世界“美人鱼”发现实录
2025-01-10

老普利尼是一位记述过人鱼生物的自然科学家，在他的不图朽著作《自然历史》中写到：至于美人鱼，也叫做尼厄丽德，这并非难以置信……她们是真实的，只不过身体粗糙，遍体有鳞，甚至像女人的那些部位也有鳞片。1990年4月《文汇报》有这样一则报导：一些科学家正在竭力...

音乐如何唤起情感？ 专家这么说（图）
2025-01-09

有专家说明了音乐如何唤起情感。图为小提琴与乐谱。你可能有过这样的经验——当你听到某首乐曲时，你想起了某件往事，心中随即出现某种感觉，仿佛音乐唤起了情感。对此，有专家表示，音乐确实能引发人们的情感。那么，音乐是如何影响人们的呢？美国伊利诺大学春田分校（Uni...

2025新年美食 薏米蒸山羊排骨（组图）
2025-01-09

薏米蒸山羊排骨食材简单，但别具风味。中国新年就要到了，我们将带来多道中国地方特色菜肴，陪大家一起沉浸在美食中庆祝节日。热辣鲜香的薏米蒸山羊排骨特别适合冬季暖身。这道菜食材简单，但别具风味。山羊肉带脊骨一起煮汤很是鲜美，汤中加花椒和辣椒使味道呈现微辣、鲜香，可减少羊肉腥味又变身下饭...

酸菜鱼汤、虾芋丝和四川泡菜(组图)
2025-01-09

在酒店担任行政主厨的邱有德分享酸菜鱼汤，他表示起锅烧热下油放鱼头拌煎可去腥。放入高汤，可增加鱼肉香气也让汤变浓郁。鱼肉不用煎，直接放入鱼汤里是要其鲜味。然后鱼汤起锅时放入糯米醋，可以增加香气。樱花虾芋丝是花功夫的料理，芋头丝要慢慢炸及不断翻，才不会搅在一起，也才能酥透。四川泡菜里...

米纸虾肠粉做法～只需10分钟！（視頻）
2025-01-09

要掌握肠粉的做法需要一定的时间，今天我们只需10分钟，使用米纸做虾肠粉！供应：2准备时间：7分钟烹饪时间：3分钟对于虾：9只虾，去肠泥少许盐少许白胡椒1/2茶匙芝麻油对于米纸：8张米纸3杯水1汤匙油对于酱汁：4汤匙热水2汤匙酱油1汤匙老抽1汤匙蚝油1茶匙芝麻油

古人是什么时能吃上炒菜的（图）
2025-01-09

炒菜，贵为国民美食，素以色泽光鲜，香气醉人著称，不仅在当代人中颇受欢迎，在古代更是引得八方饕餮竞相为之折腰。然而，如今看来俯拾即是的炒菜，对于烹饪物料相对匮乏的古代人来说，却是件新奇玩意。那咱们老祖宗大概是什么时候吃上炒菜的呢？我们都知道，炒菜不同撸串烧烤，想要翻炒食材，首先需要...

我在酒店拆除偷拍摄像头(组图)
2025-01-09

12月8日，九江市公安局濂溪区分局发布警情通报称，11月28日，群众报警称某幼教机构工作人员在卫生间内发现微型摄像头，分局立即派警到达现场固定证据并拆除摄像头，同时组织警力开展侦查，于12月5日将犯罪嫌疑人邵某（男，32岁）抓获。公开报道显示，犯罪嫌疑人邵某是该幼儿园的园长。而揭...

洗牙把牙缝都洗大了吗？(组图)
2025-01-09

洗牙把牙缝都洗大了！越洗越大！这话往往出自我们的长辈之口，让人不好反驳。真相却是:洗牙洗晚了。先来说说松动的问题。树有根，牙也有根；树长在泥土里，牙长在骨头里。洪水过后，树为什么歪了？因为树周围的土被水冲走了。同样，三年五载甚至十年八年的牙周炎过后，牙根周围的骨头也都没有了。如上...

住旅馆要留意的细节（图）
2025-01-09

航空公司的空服员经常住旅馆，所以经验丰富，也熟知个中三昧。最近有一名美国空姐拍片分享入住旅馆的诀窍与应注意事项，很快在网上爆红。这个名叫卡玛拉尼（Kat Kamalani）的30岁空姐来自犹他州盐湖城（Salt Lake City）。她本身也是一名网红，经常在社交媒体上分享生活中...

同样是猪肉，为啥超市比菜市场的便宜？肉贩子说出真相，涨知识了(图集)
2025-01-08

在日常生活中，猪肉作为重要的食材，经常出现在我们的餐桌上。然而，你有没有发现，同样是猪肉，超市里的冷鲜肉往往比菜市场上的热鲜肉便宜？这一现象背后隐藏了哪些真相？今天，我们就来揭开这个谜团，并分享一些选购新鲜猪肉的小窍门，最后附上经典红烧肉的做法，让你的餐桌更加美味健康。一、超市冷...

冬日晒被子 这几个洗晒妙招一定得会（图）
2025-01-08

冬天气候寒冷，很多人离不开温暖的被子。但很多人的被子一用就是好几年，时间久了，脏污不说，盖起来还不暖和，这可让人犯了愁。怎么办呢?别急，这里小编教大家几个洗被子、晒被子的妙招——1.被子应该怎么洗？首先，并不建议大家经常洗被子，因为这会影响被子的保暖性。如...

冬季养生！8大润燥食物 补肺气强脾胃(图集）
2025-01-08

冬季气候干燥寒冷，容易损伤肺气、影响脾胃功能。此时，合理饮食，多吃一些润燥的食物，能帮助我们滋养身体，增强抵抗力，舒心度过秋冬。以下为您介绍8大润燥食物的详细做法，让您在家中轻松享受养生美食。红烧青花鱼食材准备主料：青花鱼：1条(约400克)配料：姜：3片(切丝)、大葱：1根(切...

减肥注意5点事项 记住这些基础原则（组图）
2025-01-08

越来越多人，天天喊着减肥。然而，尽管人们天天喊着要减肥，真正科学、健康地实现减肥目标的人却并不多。多重算肥胖?一、体重指数(BMI)判断法BMI是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。其计算公式为：BMI=体重(千克)/身高(米)²。1.正常范围：BM...

熬夜喝酒撸串 胃癌盯上年轻人？（图）
2025-01-08

近期，国家癌症中心发布的数据显示，全国胃癌的年发病人数超过35万，位列所有恶性肿瘤第5位;死亡人数超过26万，位列恶性肿瘤第3位，年轻人发病呈上升趋势。哪些生活方式容易导致胃癌的发生?如何实现早筛早治?内镜治疗到底吓不吓人?近日，北京青年报记者专门采访了首都医科大学附属北京友谊医...

步行有13个好处！新的一年 健康从步行开始（图）
2025-01-08

每10例早死中，就有1人死于身体活动不足。而身体活动水平达标，对于很多人都颇有挑战。步走是最为便利、简单的身体活动形式，而且每日坚持可带来诸多健康获益。1预防乳腺癌法国一项涉及400万女性的研究显示，任何年龄段的女性坚持每天快走1小时都能使患乳腺癌风险降12%。2降低患大肠癌风险...

年过50，5种碱性菜要常吃，头发乌黑，嘴巴不臭，气色更好显年轻（组图）
2025-01-07

随着年龄的增长，尤其是年过50岁，身体的各项机能开始逐渐减退，免疫力下降，新陈代谢变慢，许多中老年人开始面临头发干枯发黄、口气不佳、气色暗淡等问题。此时，合理饮食尤为重要。饮食中的酸碱平衡对于维持身体健康、延缓衰老起到关键作用。在日常饮食中，多吃一些碱性食物，有助于改善体内环境，...

厨房必备珍宝“食盐”妙用多 别再花冤枉钱(图)
2025-01-07

柴、米、油、盐、酱、醋、茶日常生活开门七件必备品中，小食盐占了一个大角色。盐不仅可以用在料理调味食用上，也可用来清洁杀菌，妙用多多。长久以来，人们一直将盐活用于日常生活之中。台盐公司的《台盐盐选生活家》FB粉专分享6种盐的使用妙招，一把盐可增添食物美味、去鱼腥、杀菌、消炎，了解了...

根茎蔬菜的叶子能吃？这样做可以增添风味(图)
2025-01-07

许多人不确定根茎蔬菜的绿叶能不能吃，所以干脆避免吃。有些根茎蔬菜（例如胡萝卜）顶上的细薄绿叶，长久以来已被当成煮汤或熬高汤的材料，但是大多数的人都不确定这些叶子的食用安全性如何。近来大众则对胡萝卜叶所含的有毒生物碱有疑虑，因此多数人都避免食用根茎蔬菜叶子。再者，这些绿叶形似毒参，...

中国古人如何长寿抗衰老？(组图)
2025-01-07

中国人对长寿之道的探索，从古代就开始了。养生就是保养生命，是强身、防病、抗衰老的主要方法。在《黄帝内经》中就有精辟的论述：上古之人，其知道者法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱而尽终其天年，度百岁乃去。意思是说，上古时候的人，懂得养生之道的，会顺应自然界...

电饭煲内锅刻度是这意思 新手煮饭也无忧(组图)
2025-01-07

煮出一锅香软米饭，合适水量是关键。有经验的主妇，把手指插入水中，就知道水量合适与否了。假如你还没这个功夫，那么电饭煲内锅上的刻度可以帮到你，至少，让新手起步时不会太离谱。买电饭煲的时候，都会搭配一个舀米的量杯。它很重要，因为内锅刻度上的标记，就是米的杯数和相应的水量。比如，锅中放...

大吃一顿时 胃可以撑多大？(图)
2025-01-06

很多人在吃大餐时，总是尽情享受美食，暂时把是否变胖的问题搁在一旁。有些大胃王甚至可以吃下比一般人还多的巨量食物，仿佛他们的胃可以无限撑大。那么，人们的胃究竟能撑多大呢？据生活科学（LiveScience）网站报导，胃由平滑肌组成，能长时间收紧并保持收缩，即便在拉伸之后也是如此。这...

为什么饭店里的鸡汤很清很好喝(图)
2025-01-06

看到有其他答主说「鸡汤要清澈，油脂就要少」这句话，我可以很负责任的说，鸡汤清澈与否，与鸡本身的油脂并无任何关系。并且很有意思的一点是，想要让鸡汤好喝，则少不了油脂的功劳。按下鸡汤如何清澈不表，先讲讲为什么饭店的鸡汤很好喝。饭店里炖鸡汤，除了老鸡之外，还需要配上其他的肉类，来填补味...

水果甜度很多时候会骗人(图)
2025-01-06

判断水果的含糖量是否高，不能光靠嘴巴尝，并不是水果越甜说明含糖量越高，因为甜度很多时候会骗人。水果中常见的糖包括果糖、葡萄糖、蔗糖和淀粉，从甜度来说：果糖>蔗糖>葡萄糖>淀粉（几乎没味）。其中，果糖的甜度约为葡萄糖的2.4倍，约为蔗糖的1.2倍。吃着不甜但含糖量...

为什么洋芋片的包装中有那么多气体？(图)
2025-01-06

洋芋片的包装中填充了很多气体。图为一名男子伸手去拿货架上的洋芋片。（Shutterstock）吃过洋芋片（又称薯片）的人应该会发现，用塑胶袋包装的洋芋片看起来很大包，但打开一看，里面的洋芋片只有一点点，其余的都是气体，看起来就像充气的枕头。那么，为什么洋芋片的包装中有那么多气体呢...

喝对咖啡护肝 过量失智 加它稳定血压血糖(图)
2025-01-06

咖啡喝对了，对身体健康的诸多益处才会更显着。（Gokharts/shutterstock）咖啡是全球最受欢迎的饮品之一，除提神醒脑外，喝对咖啡还能为健康带来诸多益处，比如护肝、保护心脏、稳定血压和血糖等。但若饮用方式不当，则可能导致健康隐患。本文从不同角度探讨咖啡对健康的影响，包...

鸡蛋长期保存7妙招 应急时还能补充蛋白质(图集)
2025-01-06

图为甜菜腌蛋搭配鱼子酱。长期保存鸡蛋的方法很多，如冷冻鸡蛋、脱水鸡蛋、用甜菜腌蛋等等。(Shutterstock)大部分人应该都喜欢吃鸡蛋，鸡蛋料理的种类实在太多了，炒蛋、煎蛋、烘蛋、蒸蛋、蛋花汤、泡面加蛋等等，方便料理又营养。鸡蛋是一种多用途且营养丰富的食物，学习正确保存鸡蛋是...

秋冬进补 3道香喷喷的麻油料理防寒(图)
2025-01-06

寒冬进补，来一碗香喷喷的麻油料理，既能暖胃又能给身体补充满满的能量。天冷了，寒冬进补，来一碗香喷喷的麻油料理，既能暖胃又能给身体补充满满的能量！麻油很适合用来煮汤，麻油鸡、麻油面线，都是常见的食补菜色，深受民众喜爱。药理学研究发现，麻油具有抗氧化、抗发炎、降血脂的作用，富含维生素...

愿我所念之人 有欢喜 常平安(图)
2024-12-30

这一年，是非常不平凡的一年，‌‌‌‌健康‌‌‌‌和‌‌‌‌平安‌‌‌‌两个词胜过之前所有的祝福和期望。平为平淡：不以物喜...

从扫霉气 到 换新运 这些过年习俗竟影响你一整年！(图集)
2025-01-04

今年过年要比往年早一些，元旦刚过，有不少家庭都已经开始准备年货了，首先就从添碗开始。在民间也流传着新年换新筷、添新碗的习惯，寓意着人丁兴旺，好福气的兆头，同时去去旧年的晦气，赶走身上的霉气，一番操作下来，感觉年味更足了。碗筷但是大家是否有了解过其中的含义吗？另外需要添几个比较好呢...

大米存放有讲究 日本家庭避免这5种方式（图）
2025-01-04

若想吃到美味的米饭，大米的储存方式也很重要。在家中如何储存大米？对于这个问题，每个家庭或有不同的回答。储存大米的方式各种各样，有的放在袋子里，有的装在容器里。日本是一个对米饭品质非常讲究的国家，他们对大米的保存方式建议可以做个参考。据日本网站Grape介绍，不恰当的储存方式可能会...

吃植物肉让抑郁症风险提高四成？（圖）
2025-01-03

植物性肉类替代品成为素食者常见饮食选择，它们真的更健康吗?近期《食品前沿》发布研究称，吃植物肉的素食者抑郁和炎症风险均有所增加。植物肉通过使用大豆蛋白提取物等一系列科技手段达到口感与真肉相似的目的，降低脂肪的同时增加了有益蛋白质和氨基酸含量。然而，复杂的制作过程使其被归类为超加工...

适合在冬季游玩的BC省6个神奇小镇(組圖)
2025-01-03

BC省有许多风景如画的完美冬季度假胜地，以下是最适合在冬季游玩的最佳小镇：Fort St. John这个小镇每年都会举办一年一度的"冰雪节"(High on Ice Winter Festival)，明年2月14至17日举办的这个盛大的冬季节日，也是进行神奇冬...

麻叶，只有潮汕人才懂欣赏的美味(图集)
2024-12-31

如果说有那么一种野菜能代表潮汕，必属麻叶无疑。外表如山野菜般平凡，却有着一斤十多块的矜贵身价，堪称潮汕地区一年四季中最贵的青菜。其实，麻叶就是黄麻的嫩叶，黄麻虽然是一种主要用来剥取韧皮纤维的农作物，麻皮可以用来织麻布、制麻袋、打绳索等，但其用途远不止这些，举例来说，麻骨（杆）过去...

房颤患者每天喝咖啡>5杯，大脑减龄6.7岁！瑞士研究（图）
2024-12-30

既往大量研究表明，房颤是认知功能受损的独立危险因素。11月14日，美国心脏协会杂志发表的一项基于瑞士房颤队列研究的新分析发现，对于房颤患者来说，喝咖啡可能有助于改善认知功能以及减轻炎症，且这种有益效果在每天1~5杯的范围内随着咖啡摄入量增加而增加。分析显示，与每天喝咖啡最少（&l...

出现这几种症状 警惕胰腺癌！尤其是这类人(图集)
2024-12-30

去年，一场突如其来的病痛打乱了48岁邹先生原本的平淡生活。经过进一步检查，他竟然患上了晚期胰腺癌。其实很早之前他就发现了端倪，当时皮肤和眼白都出现了明显的泛黄，而且胃口也越来越差，时不时的会感觉下腹痛，尤其是吃饱后疼痛更加剧烈。然而他怎么也没想到，这竟然是胰脏惹出的问题，体检最终...

这五种商品节后购买更划算
2024-12-30

在圣诞节和新年假期，很多人都会在亚马逊等电商网站上大采购。而一旦假期结束，账单也随之滚滚而来，这时才会想起来，此前应该更多地考虑如何节省开支的问题。实际上，有些物品在节后购买会更划算，因为节后能够找到更大的优惠。以下是你应该等到节后再去亚马逊采购的五种物品。圣诞饰品圣诞节过后，圣...

被鬼故事吓着了怎么破
2024-12-30

我的体育老师曾经在数学课上说过：克服对灵异恐惧最好的办法，不是逃跑，而是不停地思考，不停地问自己问题。第一个问题，就是问自己：你到底害怕的是什么？怕鬼？很好，那么请继续问，你具体怕的是它的什么？是它的青面獠牙？还是对它可能夺走你生命的恐惧？还是单纯对漆黑的走廊前方充满未知的不确定...

细数你耳熟能详的十大圣诞歌(图)
2024-12-30

一到十二月中，耳边就充斥着各种圣诞歌曲，走到哪里都好像被快乐包围着，好听的圣诞歌循环一天也放不完，如圣诞歌曲中的王者jingle bells，一到圣诞节就冲回B榜的All I Want For Christmas Is You，圣诞节名曲last christmas等等，你心目中...

冬天的广东人 人均“西洋菜杀手”(图集)
2024-12-30

到了冬天，每个省也都有自己的省菜。比如四川人和豌豆尖，东北人和大白菜，以及，广东人和西洋菜。一到冬天，广东人的西洋菜DNA就觉醒了，开始像牛一样到处去找西洋菜，然后哞地一声开始疯狂大吃特吃。冬天的广东人，人均西洋菜杀手。截图来自小红书01西洋菜是什么菜/从国外传来的十字花科蔬菜/...

手劲变小 提示心血管病风险高(图)
2024-12-30

我们常说某人文弱，手无缚鸡之力。手上无力并非好事，天津医科大学公共卫生学院学者发表研究称，肌力变小与心血管疾病风险相关，监测肌肉状态可能有助于评估心血管风险。该研究提示应该重视肌力的变化，并采取措施预防心血管疾病的发生。肌肉锻炼和保持健康的生活方式可能有助于提高肌力和降低心血管疾...