1.有人说，用一次性的塑料杯去接热开水，是不能喝的，对身体有害。

这个问题困扰著很多人，原因在于多数人不知道是真是假，听起来好像是那么回事，但又说不出个为什么来。

我们常用的一次性杯子，主要有两种材质，一种是纸杯，一种是PP塑料杯（透明）。

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纸杯的主要材质就是纸，但纸怎么可以装水呢？其实在纸杯的内壁，有一层淋膜，这层淋膜隔离了纸和水的直接接触，也就是说，纸杯只是一个支架，真正接触水的是杯子内壁淋膜。这层淋膜一般是食品级的，熔点在100℃以上，也就是说，只要这层淋膜不是劣质的，接100℃以下的开水是无害的。

同样的道理，一次性塑料杯，用的是食品级PP材质，熔点也在100℃以上，而开水的沸点就是100℃，我们倒水时绝不可能是在滚烫的时候，所以我们倒的热开水温度，一般远远低于100℃。

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无论是一次性纸杯，还是一次性塑料杯，只有在达到材质本身的熔点时，才会分解一些对身体有害的物质。

除此之外，也有一些厂家为了节省成本，用了劣质原材料，比如二次回收的PP料，又或者在原料里添加了非食品级的其他东西。这样的劣质杯子，在接热开水时，一些杂质被分解，对身体是有害的。所以，在买一次性杯子的时候，记得不要贪便宜噢。

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2.热食物直接放冰箱，到底是对食物不好，还是对冰箱有损害？

很多人的做法是把食物放凉以后，再放入冰箱，至于为什么？多数人并不知道。

这里要了解两个东西，一是食物本身，很多菜在常温下，更容易滋生细菌，在低温下不容易变质和滋生细菌。而在高温下，细菌又能被杀死，但长时间的高温对多数食物的保存不利。所以人们选择了低温保存食物。

二是冰箱本身，冰箱的作用就是长期保持低温（0度以下），当冰箱内部的温度有所升高时，压缩机就会启动制冷，让冰箱内部始终保持一定的低温。

这时我们再回过头来看，热食物快速降温，并没有不卫生的地方，反而减少了滋生细菌的常温条件。而冰箱遇到热食物，内部温度上升，压缩机就会启动制冷，直到把内部温度降到设定温度为止。

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热食物越多，或者说食物越热，放进冰箱后，压缩机制冷的时间就越长，这期间也可能使冰箱里的其他冷藏食物解冻，造成短期的细菌滋生。

因此，只要不是特别热的食物，都是可以放进冰箱的，无非就是多耗一些电而已。