人的聪明才智固然与先天禀赋的遗传有关，但是营养与环境因素的影响也很大，因为营养物质是人的智力与脑发育不可缺少的物质基础。为使人们具备一个聪颖的头脑，在平常多吃些健脑益智的食物必有好处，同时纠正不良的饮食习惯也不容忽视。　　饱食：人进食时，消化道血管扩张...

　　红薯　　是：通便、防癌，助长发育　　红薯又名地瓜，营养丰富均衡。红薯富含维生素和钙、磷等矿物质，其中维生素B1、B2分别比大米高6倍和3倍，维生素c的含量也远高于苹果、葡萄。红薯还富含能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸，这正是大米、面粉所缺乏的。另外...

梅襄阳医师讲述：四低一高，低蛋白、低油脂、低盐、低糖，高纤维。 前言： 这篇文章原是梅襄阳医师在中央银行的演讲，里面的资讯具有相当的革命性，值得大家阅读。防癌长炼是梅医师主持的志工团队的名称，他们奔走各地，只为向大家宣导正确的饮食观念，希望大家能借由这篇...

近半个月来，老张脚趾的拇指关节处反复出现红肿热痛，尤其是晚上更加痛得厉害。上医院一检查，发现血尿酸值比正常人要高出很多，X光显示出他的第一跖指关节非对称性肿胀，医生诊断他患了痛风。老张觉得很郁闷：自己平时很少喝酒，又不怎么爱吃海鲜，无端怎么就得了这种病？广...

　　Createtherightambience(意为："营造良好的气氛")瑞士人不单只是喜欢美食，他们还喜欢把餐桌布置的很好看。 　　Zopf(Bread)(面包)在瑞士有很多种类的面包。但是Zopf是一种很特别的面包，是特意在星期天而食用的早餐。　...

中医认为，规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，同时食物还要种类多样，搭配合理，五味适中；进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食；美食美器，心绪安和。另外，食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。 中医饮食，让女人健康一生　　 自古以来女人对于吃的方...

　　造成大肚腩的原因有很多种，男女发生比率相同。导致大肚腩的成因包括有遗传、常吃致肥食物、运动不足和内分泌欠佳等。　　随着人们生活水平的提高及工作节奏的加快，越来越多的中年人被日趋膨胀的大肚腩所困扰。现代医学认为，大肚腩其实是不健康的表现，如果只是肥在...

1、不吃早餐。 严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易"显老"。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女对象的长期跟踪后发现，习惯不吃早餐的人占到了40%，而他们的寿命比其余60％的人平均缩短了2.5岁。而另一所大学在一次对80－90岁老年人的研究中...

想青春永驻?这些食物每天必吃!　　在人类生命的过程中，许多老年人不能安亨天年，除了人的机体老化和疾病夺走生命之外，与日常饮食不当也有关系。合理的饮食，是人健康长寿的重要条件。同时也是国内外专家的课题。经过多年的研究，美国老年病学专家，福兰克博士拟订了一份延...

女性在益肤美容饮食调养时，一定要结合其自身的生理来安排膳食。女性最明显的生理特点就是“月经 ”。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女性性功能的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般情况下，女性每次月经，总约排出经血3...

　　“民以食为天”，饮食是人类物质生活最基本的内容之一。维吾尔族是新疆从游牧民族较早转为定居农业的民族之一，但在她的饮食文化中，至今仍保留着许多游牧民族特有的风俗。在一般情况下，大多数维吾尔族群众以面食为日常生活的主要食物，喜食肉类、乳类，蔬菜吃的较少，...

　　南京人的饮食，酸甜苦辣咸口味适中，南京菜总体上属于淮扬菜系，但非常有自己的特点，主要有以下几大怪： 　　无鸭不成席　　南京人喜欢吃鸭是出了名的，假如举办酒席,一定是少不了鸭子，无鸭在南京是不能成席的。南京人吃鸭很讲究,方法也非凡多，比如闻名的板鸭、...

“地三鲜”一道极简单的家常菜,但是却很考火功,决定这道菜的口感也就那么几秒钟的时间.要做得口感酥脆,香气扑鼻,汁明油亮,而且汁要紧,不能滴汁. 好吧,开始动手! 1.青椒,土豆,茄子切滚刀块,两瓣蒜切片. 2.起油锅,八九成热下土豆炸...

夏季是肠胃病的高发期，为此，营养专家专门总结了10条保护肠胃的饮食原则。　　 1.早餐忌吃过多的蛋白质、脂肪类、肉类，因属酸性食物易致白天精神不佳。　　 如：火腿蛋三明治、小笼包、水煎包、烧饼油条、过甜的面包，均不宜。　　 早餐一定要吃，可多摄取五谷杂粮类...

　　人人都希望自己有红润而光洁的面容，因为它不仅给人以美感，而且也使自己精神愉快，有益于身心健康。但是，有些人脸上却有许多褐色的雀斑，且这种现象女性比男性多。那么有何妙方去除呢？下面介绍几种经临床验证确有实效的食疗方法。　　1、西红柿汁　　　每日喝1杯...

衰老是一条无法逆向行驶的单行道，但我们可以选择减速慢行，下面就让我们来看看除了运动外，有哪些营养措施能让我们在60岁时也能拥有30岁的身体。 　　 １、适当控制饮食身体不老 有人说，一个人是否开始老了从体重就能看出来。这话不无道理。在标准体重以上的人，寿命...

冰住营养，锁定健康——冰冻食品广告 馋涎欲滴，出手有理——可乐广告 浓缩精华，助你一臂——玉米粥广告 爱不释手，抱瓶痛饮——啤酒广告 冰凉清透，惟我独尊——健力士黑啤广告《冰山》

　　良好饮食习惯助你完善脸形。　　“我减肥已经减到只剩骨头，可是脸还这么大!”或者，“我的脸形就是遗传的，我家人全都是圆圆脸，所以只好认命。”对于很多嫌自己脸不够fit的女生来说，往往以为减肥就可以顺便让脸变小，其实这是一个非常错误的瘦脸观念。　　瘦身...

　　梅兰芳喜欢清淡饮食，认为淮阳菜既能保持菜肴的本色，又能保留菜肴的营养，食之不厌。　　2007年11月以来，与梅兰芳有关的新闻接二连三：以梅兰芳名字命名的梅兰芳大剧院落成;梅兰芳铜像落成;电影《梅兰芳》在紧张拍摄之中;梅兰芳故居围墙将按明清民居建筑形...

张女士：我常常吃了一根黄瓜，还会再吃个西红柿，可最近听朋友说这种吃法不科学，对吗？　　专家解答：这种吃法不正确。因为黄瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型含维生素C丰...