近日，北京的幽灵外卖店铺黑幕被曝光，30多家外卖档口就开在废品回收站旁边，卫生状况令人堪忧。中国外卖行业盛行，外卖餐饮店的食品安全和卫生状况，成为消费者关心的问题。8月24日，中共央视披露，北京市朝阳区一家名为望京烧烤的外卖店铺，在外卖平台上看，该门店照片干净整洁，资质证照齐全，...

大陆互联网+餐饮消费模式已成日常，但央视昨日揭发，京城各种美味食物却可能来自恶心厨房。数十家外卖店共享同一张营业执照的情况是业界潜规则，暗访片段显示众多在外卖平台获高评分的店家，后厨卫生恶劣，四围遍布苍蝇、污垢，工作人员赤膊上阵、随地吐痰，生熟食物随意堆放。这些使用假地址、假照片...

（视频截图）8月17日晚，浙江嘉兴秀洲区洪合镇一火锅店内多名顾客晕倒。据现场视频显示，有多人躺在火锅店门口等待救援。鲁中晨报8月18日报导，当日上午，该火锅店老板表示，火锅店刚开业半个月左右，17日晚大概有十余名顾客出现问题，部分顾客经治疗已出院。目前火锅店暂时停业，自己正在派出...

酱油等调料货架上方有醒目的警告标签。（记者徐蓓蓓／摄影）在加州的大小超市，尤其是亚洲超市购物时，常常会看到一个写着“!Warning: Cancer and Reproductive Harm”(警告：癌症及生殖系统损害）的标签。这个标签有时候比较大，直接贴在产品背面的标识上。有...

国以民为本，民以食为天，食以安为先。从三聚氰胺到混合油事件，公众惊愕，失望，愤怒。食品安全是个老问题，苏丹红、瘦肉精、地沟油，丑闻就没断过。这年头消费者还能相信谁？俾斯麦说过，爱吃香肠，千万别看制作香肠的过程。老祖宗说，不干不净，吃了没病，包含着某种苦中作乐的豁达。食品工业不会比...

为了防止顾客吃酒席后出现食物中毒事故，江苏南通一酒店在菜里加入庆大霉素注射液，提前给顾客止泻，事件曝光后引发关注。据极目新闻报导，2023年9月3日下午，南通一酒店员工向监管部门举报，该酒店菜汤里添加了庆大霉素注射液。监管部门对涉事酒店进行突击检查，在后厨垃圾桶发现已使用的硫酸庆...

中共各部委的机关食堂没有固定的特供制度，个别部委职权便利，如农业部、质检总局，可能有自己的进货渠道，所谓近水楼台先得月；一些老部委可能有自己的副食基地，毕竟家大业大底子厚；多数部委的食堂一样是到大众市场采购米面油肉类和蔬菜。笔者曾经就职的部委在杏林山庄召开工作会议，杏林山庄也是到水产市场采购那些被激素催肥的大闸蟹。要知道，杏林山庄是国家机关事务管理局直属的宾馆，有警卫部队驻守，只服务中共高官和各部委。

近日，有消费者称，在成都杨铭宇黄焖鸡米饭餐盒中吃出一整只炖烂的死老鼠。日前，该品牌创始人表示，涉事门店停业整顿。四川成都消费者梁先生发视频称，7月14日，自己在美团平台点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只炖烂的死老鼠。这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。梁先生在接...

7月2日，伴随油罐车混装食品油事件曝光，一场飓风级毒油风暴登陆中国，造成社会极大混乱与恐慌，引起从官场到民间的剧烈振荡。下面，我们就来一睹毒油风暴引发的若干连锁反应。国务院下场救火百姓不抱奢望据央视新闻客户端9日消息，针对罐车运输食用油乱象问题，国务院食安办高度重视，组织国家发改...

7月14日，有网友发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，并在评论区表示，这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。（微博图片）7月16日，统一企业回应方便面酸菜中疑出现鼠头登上微博热搜。当日，统一企业（中国）股价暴跌10%，市值蒸发约29亿港元。受鼠头事件影响 统一企业暴...

食用油混运风波还未结束，7月13日《财新》报道，不仅公路运输，食用油水路运输也存在混运的现象，且洗舱证明很容易伪造。问题在持续扩大中。我们首先要向参与报道的《财新》致敬，至少这可以让我们把问题从境外势力的范畴，拉回食品安全领域。面对食品安全问题，人们有个简单的逻辑，即这是个食品监...

2024年6月25日，北京首钢园，中国官员和运动员揭晓中国队2024巴黎奥运会队服并合影。美联社图片巴黎奥运会中国体育代表团近期成立，代表团成员700多人，其中参赛选手405人。中国网民对中国运动员的热情远不如以往奥运会。他们关心的是，七百多人的代表团要花掉多少纳税人的钱。而相较...

三鹿毒奶粉的时候，从报道里听过一个词叫互害型社会，今天看油罐车新闻突然想起来，重新搜来给大家品品，这么多年过去，我们到底有没有变过：“互害型社会”，也叫“同归于尽型社会”，是指食品安全领域，从生产、流通到消费终端，食品安全风险几乎无处不在；一些无良者在生产有害食品，却又被其他的不安全食品生产者所害，不信任与恐惧感弥漫全社会。

"吃进去有毒"的根源在于"说出来有罪"。"当地的干部认为，挖坑发酵太慢了。为了让大粪快速成熟，他们让家家户户在开饭前，先用自家的锅煮一锅屎。一边煮，一边用勺子搅匀，和煮肉的做法是一样的。还要把柴灰撒进锅里，好像加入佐料一样。煮到后...

京东、淘宝等电商平台的进口食用油购买量近几日大涨。图：2024年7月，大陆网络传出消息称，报导油罐车黑幕的新京报记者韩福涛失联。（网页截图合成）油罐车混装食品油事件被曝光后，引发了大陆民众对食品油安全的恐慌，连官方媒体都罕见的公开斥责涉事国企形同投毒，会要了消费者的命。据新!唐!人:报...

中储粮罐车运输油罐混用，吓坏全国人民。央视网评怒批草台班子要消费者的命，值得大大地点赞！食品安全如此儿戏，说是草台班子都嫌轻。这不禁让人疑惑，中储粮这样正儿八经的政策性央企，怎么养出了这样的草台班子呢？前世今生中储粮的诞生，是中央储备粮体系改革的产物。其身世可以追溯到计划经济时代...

据新京报记者长期追踪调查后发现：食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已成为罐车运输行业里公开的秘密。中国的食品安全问题一般情况下中国人自己不知道，往往在出口时被国外检测机构检出问题严重时国人才知道。几年前，曾经有过这样一个新闻，知名品牌被检测出矿物油超标，这是怎么回事儿？201...

近日食用油问题又闹的沸沸扬扬，特分享我2007年9月发在美国《新闻周刊》上的一篇旧文的中文版，或许能给您一点答案——周勍:被集体领导着的猪们在中国中部的农业大省河南，一位省级官员殷勤的陪同国家主管农业的副总理去一个养猪专业户家参观。来到这家养猪场，参观的人...