长期慢性肝炎与脂肪肝，如何改变营养摄取肝脏是体内最大的器官，主要作用于营养素代谢（储存、再合成）、代谢毒素与解毒、生成胆汁等，又被称为体内化学工厂。肝脏会因各式各样的原因发生障碍，病状也有很多种，但在进行营养管理时特别要注意的是，肝硬化、酒精性肝炎和脂肪肝...
