新疆，这片如诗如画的广袤土地，作为我国陆地面积最大的省份，她以占据六分之一的国土总面积，彰显着无与伦比的魅力。她是大自然的杰作，是众多驴友魂牵梦萦的圣地，也是探秘美食的绝佳去处。在这片富饶的土地上，景色美不胜收，美食更是令人叹为观止。每一种风味独特的美食都汇聚着新疆人民的热情与好...
“胡麻饼样学京都，面脆油香出新炉。寄予饥馋杨大使，尝看得以辅兴无。”白居易诗中的胡麻饼就是新疆维族人民日常生活必不可少的食材之一：馕。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。添加羊油的即为油馕；用羊肉丁、孜然粉、胡椒粉、洋葱末等作料拌馅烤制...
