咖啡，曾被誉为世界三大健康饮品之一，更是流行于全球的饮品，很多上班族都离不开它。尤其作为提神的精神食粮，可减轻疲劳、提高工作效率，有的人更是每天一杯甚至多杯。许多人对咖啡上瘾后，内心又有着很多担心，恰恰是因为咖啡中的提神物质咖啡因，听说还咖啡因还会增加心血管疾病、癌症的发病风险。...

40多岁的张先生读了最近的咖啡研究报道，很是担心，因此在诊间询问。相关报道指出，咖啡喝多恐引发心脏衰竭，张先生在想，是不是真的该把这个人生中重要嗜好给戒掉。相关报道源自于今年3月底一篇刊登在《新英格兰医学杂志》中的研究。该研究主要探讨咖啡因对健康成年人的急性影响，100名参与者在...

春困秋乏夏打盹，春天似乎格外的困，每当昏昏欲睡时，喝一杯咖啡提神醒脑，是大多数咖啡爱好者的选择。咖啡除了能提神醒脑，还被证实拥有多种功效：可以降低多种癌症发病风险、抑制肿瘤生长、降低阿尔兹海默病和帕金森疾病的患病风险、降低心血管疾病风险、降低患胆结石的风险、降低全因死亡风险等。现...

咖啡是最受欢迎饮料之一，但是长期喝咖啡，对身体健康到底有哪些影响呢？这里不妨从好处和坏处来分析。适量喝咖啡，对健康有益，包括以下4点：1）提高认知能力：咖啡因是咖啡的主要成分，它可以刺激中枢神经系统，提高注意力、记忆力和反应能力。研究表明，适量饮用咖啡可以帮助人们更好地完成认知任...

根据《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)上周三登载的一项新研究，对于最常见的心律失常，咖啡的摄入并不会增加与其风险上升相关的异常心跳。研究人员对100名没有潜在心脏疾病的人进行了研究，在两周时间里监测了他们的心脏、活动以及睡眠状况。⋯⋯

偶尔我听到了这样一个故事，很感动，匆忙之余将它记了下来，因为那的确是一个很感人、很真实的故事。他和她的相识是在一个宴会上。那时的她年轻美丽，身边有很多的追求者，而他却是一个很普通的人。当宴会结束，他邀请她一块去喝咖啡。她很吃惊，然而，出于礼貌，她还是答应了。坐在咖啡馆里，两个人之...

胃对于人体健康来说是极其重要的，而就胃酸倒流这一现象来讲，很多人都有可能经历；当体内的胃酸又重新回到食道的时候，就会出现胃酸反流。这种现象还可引起一些其他的症状，比如胃灼热、胃胀气以及胃痛等。一般来说，胃酸倒流相对来说是比较容易治疗的。可如果长期持续这种状况的话，就会导致胃部病情...

编者按：许多人的早晨都是从一杯咖啡开始的。爱喝咖啡的你或许曾在社交媒体上看到过这样的说法——早上空腹喝咖啡会损害胃黏膜，真的如此吗？空腹喝咖啡会影响我们的肠道健康吗？今天，我们共同关注咖啡与肠道健康。希望本文能够为相关的产业人士和诸位读者带来一些启发和帮助...

咖啡原产于非洲中北部，为茜草科咖啡属植物，已有3000余年被人类饮用的历史。它是世界上流传最广的饮料之一，约80%的欧美人有每天喝咖啡的习惯，中国市场对咖啡的消费也呈逐年上升趋势。人们热衷咖啡的提神效果，那一缕缕浓郁芳香令人陶醉。咖啡的提神效果来自咖啡豆中的生物碱，其中最具代表性...

网友纷纷怒怼，“咖啡？什么东西？何不食肉糜？”“养老要靠省出来？建议这种‘专家’不要吃饭”，“典型的不了解民间疾苦站着说话不腰疼。专家是不是以为，我们国家收入已经好到每个人都有闲情雅致喝咖啡了？”“你们这些专家是不是都有病？建议把饭也戒了省得更多”，“都要省咖啡了，还要催生？”。

许多人习惯每天喝一杯咖啡，到底黑咖啡好还是加奶的拿铁好，一直是大家常讨论的话题。胸腔暨重症专科医生黄轩引述研究指出，咖啡加入牛奶有3个好处，包括降低酸度、增强抗氧化作用及提供抗炎作用，爱喝拿铁的人可安心饮用。黄轩在脸书发文指出，咖啡是全世界数百万人消费的流行饮料，在咖啡中添加牛奶...

全球连锁咖啡星巴克（Starbucks）周三于意大利推出最新风味“特级初榨橄榄油”咖啡，用油油的咖啡挑战消费者，预计今春在美国登场，今年下半年推广到英国、日本、中东。星巴克本周在意大利推出橄榄油咖啡系列，冷热皆有。翻摄星巴克官网星巴克的橄榄油咖啡有几种选择，包括热燕麦奶那堤、冰柯...

近日就有新研究发现：喝咖啡时加点奶，抗炎效果或能翻倍！这具体是怎么一回事呢？1咖啡+牛奶抗炎效果或能翻倍前不久，丹麦哥本哈根大学的研究人员发表了两篇研究。一篇发表于《食品化学》（Food Chemistry）上的研究表明，当在咖啡中加入牛奶后，咖啡中富含的多酚（主要为咖啡酸CA和...