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一口一个嘎嘣脆的炼乳小方(组图)
2024-05-14

大朋友小朋友都爱的~炼乳小方教程来啦~今天给大家带来3种口味，好吃又简单搅一搅就能做好，新手也不怕翻车！可以简单切块，也可以像我一样画成🐻轻松熊的样子一口吃成小可爱😉呀～炼乳小方准备材料：黄油230g，糖粉45g，海盐2-3g炼乳220g，低筋面粉460g玉米油45g，可可粉10...

酥脆香甜的泡芙，自己在家就可以做出来，不用揉面，只这样做就好(组图)
2023-08-19

【泡芙】【原材料】：低筋面粉、鸡蛋、黄油或玉米油、食盐、白糖、淡奶油或喜欢的馅料。【制作过程】：1、准备150克的低筋面粉，用细眼筛过筛面粉到大碗中，再准备四到五个鸡蛋打入碗中，把鸡蛋搅散备用。2、锅中加入80克左右的黄油或者是玉米油，一小勺食盐，一大勺白糖，再倒入160克左右的...

春天做点花生酥送亲友，用面粉就行，花生味浓不发腻，真好吃(组图)
2023-04-12

春天做点花生酥送亲友，用面粉就行，花生味浓不发腻，真好吃。花生酥，是家人比较喜欢的小点心，今天我们就来做花生酥，这款花生酥做法很简单，无需揉面和发酵，将食材拌匀就可以烤制了，而且形状也是相当随意哦，你喜欢什么形状就挤什么形状，简单零失败，小白也能轻松制作。准备食材：花生、黄油、糖...

买面粉，无论什么牌子，只要认准面袋“3行字”，都是优质好面粉(图集)
2023-03-23

面粉是家家户户必备的，可以制作很多面食，如包子、馒头、花卷、烙饼、面条、饺子等等，很多人都爱吃。面食好不好吃，和2方面有关，一个是做法，另一个就是原料，也就是面粉。市场上的面粉很多，牌子、价格都不一样，该买什么样的面粉？超市里常见的面粉有2种，即散装面粉、袋装面粉。散装面粉暴露在...

零失败！无需打发，轻松做出咖啡店甜品~(组图)
2022-10-06

红糖柠檬玛芬Delicious recipes【食材】Ingredients低筋面粉.................................195克黄油.........................................95克红糖................

买面粉，高筋、中筋、低筋差别大，很多人用错，难怪口感总不好(图集)
2022-06-02

蛋糕、面包、饺子、馅饼等，都是用面粉制作的美食，自己在家制作时，常遇到蛋糕不松软，面包不拉丝，饺子不筋道等问题，除了技术不到家，很大一部分原因是面粉的问题。面粉有啥问题？难道是买的面粉太便宜了，质量太差？和面粉的价钱没关系，主要是种类。很多人家里就只有一种面粉，不管做中式面点，还...

用3个鸡蛋做小零食超爱吃，香甜酥脆入口即化(组图)
2021-10-17

蛋黄饼干似乎是八零后的回忆，我们小的时候没有太多种类的零食，饼干的种类更是少之又少，其中，最受孩子们欢迎的当属蛋黄饼干了，圆圆的外形，是蛋黄的颜色，微微发黄，闻起来就有一股蛋香味儿，吃起来酥酥脆脆的，很香甜，有很浓的蛋黄香味儿，我小的时候一次可以吃一袋子！...

5年没做戚风蛋糕了，上手就成功，配方和手法同样重要(图集)
2021-03-10

上一次做戚风蛋糕还是5年前，后来小孩子开始换牙，我就再没做过，为了她的牙齿。现在入冬，家中天天吃橙子，看着一箱箱的橙子，突然就想吃橙味戚风蛋糕了，说动手就动手。但是，条件不是那么够。先来看看我做戚风蛋糕的条件：现在这个家中只有风炉烤箱，其实它并不太适合做戚...

原来高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉的差别这么大 别再买错了(组图)
2020-06-20

对于面食，我一直都特别爱吃，在我的日常生活中，面食那可是非常丰富的，例如我最常吃的包子馒头，面条，这些都属于面食，对于面试的制作，不知道你们有没有和我一样，喜欢自己动手在家做的呢？还记得以前到超市中去购买面粉的时候，发现超市中面粉种类是真的多，少说也得有十...