肉是日常饮食中的必备品，但不论猪肉、牛肉、鸡肉，还是鱼、虾等海鲜，烹调起来都有一股腥臊味，这可如何是好？其实，吃肉也有几个黄金搭档，它们不仅可以帮助去除腥臊味，给肉提香增鲜，还有不错的养生效果呢！煮肉、炖肉，别忘了这3个黄金搭档1.香叶香叶是樟科植物月桂的茎叶，也称为月桂叶、香桂...
桌上要讲究搭配，正确的搭配可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 鱼头豆腐汤 鱼+豆腐 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低...
不同食物之间具有营养互补性，搭配得好还能使保健功效成倍增加。美国《预防》杂志最新载文，刊出4对食物黄金搭档。 绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C...
