鱼的种类非常多，其中带鱼特别受欢迎，刺少肉多，大人孩子都喜欢吃。我家每次想吃鱼的时候，首先会想到带鱼，而且十次有八次都会做炸带鱼，一盘上桌没一会儿就吃完了，特别抢手。相信很多人都爱吃炸带鱼吧，外酥里嫩的口感，越吃越香。不过想要做好，还需要掌握技巧，不然很容易出现一些问题，比如腥味...
很多人都爱吃鱼，鱼确实也是一个健康营养的食物，高蛋白，低脂肪，而且富含维生素D、硫胺素、核黄素和矿物质。鱼类含有的脂肪，特别是海鱼，有ω-3脂肪酸，就包括我们所说的DHA和EPA等，可以起到促进神经系统细胞生长和功能维持、保护心血管、大脑和视网...
