一道原本要价98元的烤鱼如今因限电卖得血本无归，李小欢表示，这几年疫情反复，做餐饮很不容易，更没想到还遭遇限电，今年餐饮业经营好困难。

8月14日晚间，两大火锅上市公司海底捞和呷哺呷哺，前后发布了上半年财报。双双亏损。遭遇业绩滑坡的不止海底捞和呷哺呷哺，今年上半年，餐饮上市公司的整体情况都不容乐观，已经公布业绩的餐饮上市公司，尚没有一个能够实现营收净利润双涨的。

旺顺阁是北京的一家老品牌。算上今年，老板张雅青已经入行36年了，3年的疫情，同样影响了她的65家门店。5月8日，北京还在暂停堂食阶段，张雅青用个人号发布了一条抖音，在视频里，她红了眼睛，说今年，也许就是她经历过最难的时期——哪怕是2003年的非典，2012...

如果有时光倒流机，老颜最希望能回到2019年前，那是属于餐饮行业最好的时候。老颜在北京经营的湘菜馆生意十分稳定，旺季时顾客需要托关系找他预订包间。2020年疫情来了，一切都变了，餐饮成为受疫情冲击最严重行业之一，停业、亏损成了常态，身边同行在不断撤退，老颜靠着10多年打拼的家底，...

中国长春街头一景随着中共当局的新冠防疫措施日趋严厉，各地也出现了警方立案调查所谓违反防疫规定人员的现象。而在吉林长春，更有经营超市或售卖食物的市民遭到公安部门处罚。吉林长春公安部门4月7日发布通告，宣布查处了一批涉疫违法犯罪案件。其中，有四起案件与民众经营超市、售卖蔬菜水果有关。...

中共总书记习*近*平去年下令制止餐饮浪费。中共官方今（1）日发布“粮食节约行动方案”，其中包括加强对餐饮行业的管理，鼓励消费者透过服务热线检举餐饮服务经营者的浪费行为。新华社今日公布由中共中央办公厅和国务院办公厅印发的“粮食节约行动方案”内容。▲中共官方鼓励消...

北京餐饮业者发动的这项新爱国运动不仅未引起太多回响，反而惹得不少民众上网吐槽。在网路媒体《观察者网》的报导下方网友留言中，几乎是一面倒地批评和嘲讽。

一对年轻夫妇正在吃饭时，天花板突然掉落，砸倒了人，又砸翻滚烫的锅底。诊断结果显示，这对夫妻身上多处骨折，手上打了石膏，脸上也被烫伤了好几处，很有可能留下疤痕。

周三(30日)公布有“小非农”之称的美国 ADP就业报告，随着疫苗接种加快经济重启步伐，6月私营部门新增就业逾69万人，远优于市场预期，餐旅部门贡献人数近半。ADP报告显示，6月 ADP新增就业报69.2万人，优于预期的52万人，前值自97.8万人下修至8...

旧金山餐饮业出现缺工问题。图为渔人码头。旧金山湾区的餐饮业正面临前所未见的人才荒，负责洗碗的员工改去煮饭、调酒师帮忙收拾餐桌。在忙不过来的夜晚，因为没有足够的人手，餐馆老板必须减桌服务。总部位于加州圣荷西的“信使新闻”（The Mercury News）今...

普通食材在冰箱里的保鲜期也就两三天，而菜肴包的保质期动辄半年到一年，有些菜肴包保质期更是高达18个月。换句话说，你吃的外卖有可能是一年半前就做好保存的。

位于格林维尔的 Club519酒吧。（谷歌地图截图）北卡罗来纳州州长罗伊·库珀（Roy Cooper）正被格林维尔（Greenville）一家颇受欢迎的酒吧老板控告。此案起因于库珀颁布的旨在阻止疫情传播的餐饮业紧急关闭令。在这起诉讼发生之际，包括最高法院在...

餐饮品牌投资与管理平台百福控股CEO王小龙预计，4月和5月将出现餐饮企业的倒闭潮，其中不乏耳熟能详的知名品牌，这实际上已经是每天正在发生的事情。

疫情当前，大陆餐饮业者要想店面重新开张不易，大多数只能以经营外卖为主，无法实现真正盈利，已经有餐饮业老板做好了倒闭的准备，最坏的打算是卖完最后一套房就解散。受疫情影响，大陆知名潮汕牛肉火锅店八合里海记从大年初二开始逐渐关掉了广州、北京、武汉等13个城市全部...

恒大研究院最新发布《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》中指出，疫情对餐饮、旅游、电影、交运、教育培训等行业冲击最大。2019年新年七天假期内，全国零售和餐饮业销售额约10050亿元。而因此次疫情影响，今年餐饮行业零售额仅在7天内就会有5000亿元的损失。

我现在这里要讲述的，是小店主最集中的批发零售业、居民服务业和住宿餐饮业的情况，关于这三个行业的整体情况，咳咳，我先说一下啊，看起来要崩啊。 根据国家统计局已经美化过的数据，2018年批发零售业固定资产投资额同比下降21.5%，到今年1-5月份再次同...

中华美食，博大精深，国人们爱吃也会吃；三个人中，必有吃货，十个人里，定藏老饕。 中国人对美食的热望究竟有多强烈呢？美国媒体《石英》打了个比方 2016年，13.7亿中国人为中国餐饮业贡献了3.5万亿人民币的营业额（约合5070亿美元），这比瑞典国民生产总...

中国人爱吃，中餐也以好吃出名，不过，中国的餐饮业难干。据媒体报道，连有着互联网餐饮鼻祖之称的黄太吉，曾因开奔驰送煎饼、美女老板娘等营销一炮而红，最高估值达12亿，但如今关门过半。另一家同样大名鼎鼎的雕爷牛腩不仅高管出走，业绩也下滑严重。除了网红餐厅，许多老...

表面上看，这些“低头族”延长了就餐时间，但换个角度看，餐饮店可以利用就餐者的移动互联喜好挖掘商机。(资料片) 美国手机用量分析机构Flurry最新报告显示：过去一年全球手机上瘾“低头族”增加123%，达1.76亿人。40岁以下的人及学历越高的人越依赖手...