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调韭菜馅，一定别乱放调料！牢记“4放2不放”，鲜嫩不出水不烧心(组图)
2025-04-28

春天是吃韭菜的好时候，香味浓郁口感鲜嫩，不管怎么做都好吃，尤其是拌成素馅馅料，做成包子、饺子，都很美味，没有人会拒绝，就像我家，小朋友平常特别挑食，很讨厌吃青菜，但唯独爱吃韭菜馅，做成饺子一次能吃二十个。不过，想要韭菜馅好吃，调馅时一定别乱放调料！当心馅料出水、不香，甚至吃着烧心...

调韭菜馅，调料放得越少越好，只放两样就够了，饺子鲜香美味(组图)
2024-06-11

饺子，中国人几乎都爱吃，就连一些外国人也对饺子念念不忘，可见饺子的美味程度，现在日子过得越来越好了，饺子成了我们日常的主食，想吃了就吃，不受时间限制，不用非要等到过年过节。尤其天气冷了，饺子更是招人喜欢，刚煮好的饺子热气腾腾，吃着好舒服，不管馅料是什么，只要调的味道好，都好吃的不...

包韭菜饺子，调馅牢记“2放3不放”，韭菜不烧心不出水，鲜嫩多汁(组图)
2024-04-27

在民间广传的一句老话饺子就酒，越喝越有；虽然意思上是一句劝酒令，但从侧面也是反映了，人们日子越来越好的美好寓意。端上一盘热腾腾的饺子，再搭个凉拌小菜，再来杯小酒，生活如此惬意。而饺子和酒也是如此的美味，让人留恋。饺子虽说是北方特色的面食，但作为一种主食来说，全国各地的朋友似乎对饺...

调韭菜馅出水严重？只需做好这1步，韭菜不出水，翠绿鲜香又多汁(组图)
2024-02-16

饺子、包子这种面食，在北方可太常见了，昨天随口和妈妈提了一嘴，说是很久没见她包饺子了，结果今天就买来食材，说是要给我做一顿吃，简直不要太幸福！说到饺子，我喜欢吃素三鲜的，大家喜欢吃什么馅的？素三鲜，其实就是韭菜馅，我对韭菜实在是爱不释手，但是调韭菜馅时，特别容易出现问题，因为韭菜...

秋天吃包子，韭菜白菜靠边站，3种馅鲜香好吃，营养极高，别忘吃(组图)
2023-10-24

秋天，是一年中最宜品尝各种美味的时节。说到面食，北方人最爱吃的三大主食就是馒头、包子和烙饼。作为北方人，不管春夏秋冬都很喜欢吃面食，包子是百搭的主食，做一碗粥可以吃包子，做一锅汤也可以吃包子。说到吃包子，很多人都会想到韭菜馅和白菜馅的包子。其实，还有有三种馅料更是独具特色，它们不...

包韭菜馅饺子，记住“2做3不放”，韭菜不出水不烧心，鲜美比肉香(组图)
2022-11-01

进入冬天了，吃饺子的次数越来越多了。热乎乎的饺子吃起来鲜美无比，具有丰富的营养，可以补充人体流失的水分和热量，对身体非常好。饺子好吃，最主要就是看饺子馅。饺子馅的种类很多，可分为肉馅、素馅，而素馅中我最喜欢吃的就是韭菜馅。韭菜具有独特的鲜香味，口感柔嫩，而且含有丰富的维生素、矿物...

拌韭菜馅，牢记“4放3不放”，总有人做错，难怪饺子不香，腥味重(组图)
2022-10-03

在饺子的众多馅料中，最让人喜爱的莫过于韭菜馅，筋道滑爽的皮儿，翠绿鲜嫩的馅儿，一口一个根本停不下来。尤其是春天的时候，韭菜最鲜嫩，不管是包饺子，还是包包子，滋味都很足。今天咱们就聊一下，正确调韭菜馅的方法。大家要牢记4放3不放，总有人做错，难怪饺子不香，腥味重。先开始说一下面皮的...

包韭菜馅饺子，记住用2样忌用2样，韭菜鲜嫩不出水，饺子可真香啊(组图)
2022-02-26

春初早韭，秋末晚菘。吃韭菜最讲究时令，虽然近些年来由于大棚、温室等设施的广泛普及，一年四季都能吃到新鲜的韭菜，但还要属春季的韭菜最为鲜嫩好吃，尤其是的头茬的紫根韭菜，一刀割下去，特殊的香气已经扑面而来，割下去的韭菜切口嫩的直冒汁，鲜香的不得了。韭菜的吃法多...

韭菜馅饺子不好吃？教你一招，这样拌馅鲜香多汁营养翻倍(组图)
2021-07-14

俗话说舒服不如躺着，好吃还得饺子。饺子要好吃这调馅可是关键，很多人包饺子拌馅容易出水、尤其是多汁有鲜嫩的韭菜馅，这样拌韭菜馅不出水、煮出的饺子不破皮还营养好吃，好吃？和你分享韭菜馅饺子好包，软嫩好吃，鲜美营养的小妙招。想韭菜馅不出水，可以放一些鸡蛋一起来拌...