【酱】，是中国美食风味的引子。它的出现，更是将中国人的饮食，打造出独一无二的口味。与其说它是一种用来调味的食物，不如说它是一种风味的容器，无论是酸甜苦辣，还是谷黍肉蛋，皆可承载，无所不包。一句话，读懂中国酱，就能读懂中国味道的灵魂。一方土地养一方人，一方土地也养一缸酱。中国哪里的...
