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炸萝卜丸子，别只会加鸡蛋和面粉！记得多加3样，丸子酥脆不硬(组图)
2024-09-08

白萝卜的营养价值很高，但它的气味很多人都不太喜欢，不管是炖煮还是炒制，萝卜味都很重，我家孩子就很抗拒吃白萝卜。不过有一次在外面买了炸丸子，其中包括萝卜丸子，居然孩子吃了好几个，从那之后，我经常这样做，解决了孩子不吃白萝卜的烦恼。说到炸萝卜丸子，想要做得好吃，需要掌握技巧，不然很容...

炸萝卜丸子，有人用淀粉，有人用面粉，大厨：都不对！这样做才香(组图)
2024-03-18

在民间，萝卜有小人参的美誉，家长们都知道萝卜的好处，含有丰富的膳食纤维、维生素C、钾等营养，可以消食下气、清热化痰、润肠通便，还能调节血压，对身体非常好，所以很多人都爱吃，不管是炖着吃、炒着吃还是煮着吃，味道都十分鲜美。不过，萝卜有一股辣味，大多数孩子都不喜欢吃呀，其实是没用对做...

炸带鱼不一定要裹面糊，大厨教你不一样的做法(组图)
2024-02-08

因为我们买回来的带鱼上都会有很多冰块，首先把这些冰块解冻，然后把带鱼清洗干净，去掉带鱼的头部和内脏，在水中多冲洗几遍，很多人觉得带鱼外面的银色物质不好吃，便将它刮掉了，其实这种物质是一层磷脂，对我们的身体是非常有好处的。把带鱼切成大小均匀的带鱼块以后，放入盘中撒上食盐，蚝油，料酒...

这样炸带鱼又香又脆，不用裹面糊，只要学会这“1招”就行(组图)
2023-12-20

快过年了，相信大家伙都在忙着备着年货，除了必要的一些生活用品外，还需要准备一些美食，毕竟大家都想着过年的时候，吃一些平常吃不到的东西，来好好犒劳一下自己，而像是零食或者瓜子，这些家家户户都有，当朋友来家中做客时，实在是拿不出手，如果我们能拿出一桌子的好菜的话，肯定是非常有面子的，...

炸萝卜丸子，最忌加淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，不回软(组图)
2023-10-01

进入秋季，气候比较干燥，如何缓解干燥？可以多吃些萝卜。萝卜性凉，含有丰富的水分、维生素、矿物质，可以滋阴润燥，清热下火。同时萝卜的膳食纤维很高，可以开胃消食，润肠通便，是不可多得的好菜。萝卜被称为小人参，足见其营养之高，但价格却非常便宜，一斤几毛钱，一买就是一大袋子，放在家里慢慢...

年纪大要忌口，吃零食不如吃它，补钙补蛋白，香酥解馋吃不够(组图)
2023-02-07

一提到馋，很多朋友第一个想到的就是小孩，很多东西没吃过，好奇馋，很多东西吃过以后还想吃，嘴馋，尤其是正处于生长发育期的小朋友，恨不得把零食别在裤腰上，随时随地可以吃到。但还有一个很馋的群体常常被人忽略，那就是中老年人，经历了生活的大起大浪，熬到了退休要好好犒劳自己了，那就先从吃上...

零失败的炸牛奶甜品，外酥里嫩超简单，奶味十足，老少咸宜(组图)
2021-09-24

小编平时出去吃饭很喜欢点一道小吃——炸牛奶，外皮催而不硬，内层鲜嫩可口。既有鲜奶的味道，又有酥脆的口感，感觉很神奇，可以说是老少咸宜，今天小编就教大家做这道炸牛奶。优美西点の炸牛奶>>>制作时间<<<1.5小时>>>烹饪器材<<<油锅/保鲜膜/长方形饭盒/...

鱿鱼圈别总买着吃，自己做，干净卫生还省钱(组图)
2021-08-07

鱿鱼是种又便宜又常见的海产品，可能是因为从小居住在海边的原因，所以我特别喜欢吃鱿鱼，他嚼起来肉肉的口感越嚼越香，鱿鱼中含有非常丰富的矿物质元素，有利于骨骼发育和造血功能，能够改善和治疗贫血的症状。除此之外，由于中还含有非常丰富的蛋白质和人体需要的氨基酸，能...

美味又好吃，2款豆腐美食 下饭菜的佳选(组图)
2021-05-22

脆皮豆腐食材豆腐、淀粉、面包糠、胡椒粉、糖、盐（备选食材：番茄酱）做法豆腐切成大小均匀的小长条儿，摆盘备用。备适量胡椒粉、盐、白糖、淀粉。将胡椒粉、盐、白糖、淀粉混合，加入适量水，和成面浆。取适量面包糠。我这里用的面包糠是黄色的，市面上也有卖白色面包糠的，...