一方水土养一方人，国内每个地方都有孕育出的饮食文化，有当地的特色美食小吃，位于西北内陆的甘肃也不例外。甘肃东西绵延1600多公里，狭长的地域使得甘肃省内各市州各方面差异很大，饮食差异亦很大，可以这样说，甘肃每个市州都有自己独特的饮食习惯。甘肃虽不是中国传统的美食大省，但还是有很多...
甘肃菜即陇菜，风味以兰州为代表。甘肃菜的特色是善烹牛羊肉，常用烤、煮、炖，朴实无华，菜品少用配料，口味崇尚咸鲜酸香辣，重用香料，口味浓厚，肥腻。随着外界烹饪技术的渗入，甘肃也有部分清淡、制作精细、外形讲究的菜点。十大特色美食1、兰州牛肉面兰州拉面是甘肃最具...
