金針菇：蕈菇中的降脂明星營養素含量含量比較熱量32大卡低★☆☆膽固醇--低☆☆☆脂肪0.4克低★☆☆蛋白質2.4克低★☆☆關鍵字：鋅、膳食纖維建議用量：每天20～30克降脂原理減少膽固醇的吸收金針菇含有較多的鋅，可減少三酸甘油脂的含量，消除堆積的膽固醇，維...
金針菇健康好食材菇類是大家耳熟能詳的健康食材，其中功效最顯著的就是金針菇。東京農業大學農業博士江口文陽經研究發現，金針菇中的菇類甲殼素（菇抽出物）含量排名第一，食用一週以上，就能減少血液、內臟中多餘的脂肪，讓排便順暢。菇類甲殼素與一般蝦子、螃蟹所含有的甲殼...
