黑芝麻。图／本报资料照片冬季补肾季，又以黑色食材入肾。知名身心灵预防医学专家，洛桑加参医师出版《不生病的藏传炼心术：护你身心均安的内在医学》（时报出版）一书提到，这篇说的肾是东方医学里广义的肾系统，是主骨生髓、上通于脑、其华在发、开窍于耳的那个肾。不光指你腰上那两颗器官，而是藏精...

洋葱是许多家庭的必备蔬菜，医生表示，洋葱营养素多元又丰富，例如含维生素C、抗氧化分子，可以预防多种癌症。含钾离子，有助心血管及肾脏健康，也因洋葱属于含硫蔬菜，有助产生抗氧化物榖胱甘肽，可帮助肝脏排毒，种种功效使洋葱成为超级食物。但小肠细菌过度生长（SIBO）的患者要适量食用，以免...

引言2023年十大超级食物，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如咖啡、黑巧克力。此外，也有好几项是这几年不少营养专家都推荐过的好食物。超级食物是指那些被认为对健康非常有益的食物，外媒《Good Housekeeping》所列的2023年十大超级食物中，有多项是大众热爱且熟悉的食物，如...

英国研究证实，吃蓝莓好处多，不仅能降血压、提升脑力，还能促进心血管的健康。（图／Shutterstock）医学界不少研究证实，摄取充足的蔬果、全谷类和优质蛋白质，有助促进心血管和脑部健康，而“蓝莓”更是其中一种超级食物。英国最近一项研究显示，每天一把蓝莓能降血压、提升脑力，增进心...

必吃超级食物1：鲑鱼富含omega3，Michelle Hauser博士表示这种健康的脂肪有助于预防动脉血栓形成，以及轻微降低血压，具有抗发炎特性，帮助缓解关节炎。美国心脏协会建议每周可吃2次鲑鱼。必吃超级食物2：蓝莓花青素含量极高，能增强抗氧化能力、对抗自由基、清除体内有害物质...

你只会吃！一天到晚就知道吃吃吃！你肯定被爹妈这么训过然而，你真的知道怎么吃吗！相信大部分的运动爱好者在运动健身之余也会研究运动补剂，日常食物中那些品种具有神奇的功能，透过日常膳食的营养来达到强身健体的目的。现在在商店里、媒体上，似乎什么食物被会被炒作成具有非常强悍的功能。什么抗癌...

6月7日-10日举行的年度网络营养大会上，多个研究组展示的成果显示，芒果、蜂蜜、草药和香料等普通食物具有一些人们没想到的益处。草药和香料可降血压人们都以为草药和香料只是提升食物的味道。宾夕法尼亚州立大学（Penn State University）和德克萨...

又称地瓜的蕃薯，可以说是台湾人最「常民」的食材。从过去农村人家用来填饱肚子的主食，到用来搭配减肥瘦身的超级食物，蕃薯富含纤维素、热量相对低，也成为现代人摄取营养的重要来源之一。不过蕃薯其实对于温度非常敏感，不论是要催熟或保存，都需要特别注意。抗癌、减重、顾...

一提到超级食物，脑袋里反射出一长串充满异域风情的名字：藜麦、牛油果、奇亚籽、鹰嘴豆、蓝莓……以及一长串关于广告词：营养丰富、减肥必备、防癌、提高免疫力……仿佛是能一口气解决你所有健康饮食问题的"救世主"。它们为什么被称为"超级食物"，值不值得吃？有没有平替...

超级食物功效好，那就去买！保健品能清血管，那就吃！上网查病，结果自我判断已病入膏肓了......医生最怕你上当受骗，花钱买罪受，这几个真相，越早知道越好！营养科医生：没有所谓的超级食物超级食物、超级水果，功效多到数不清，能防癌、抗老、减肥、高营养……还是环...

神奇的超级食物Superfood，是什么东西？为什么名人都在推崇？它们可以改善营养不良、预防疾病、帮助减重、精神更好…许多好处，这篇推荐12种容易购买和料理的超级食物，让你越吃人生越美好。最近这几年，超级食物Superfood这儿名号，被炒得沸沸扬扬，其实...

超级食物这词十分广泛，究竟到底什么是超级食物呢？其实，这个词是有被定义的喔！牛津字典（Oxford learner’s dictionary）认为对健康非常有益，且含有丰富营养的食物。而麦克米伦字典（Macmillian dictionary）...

沙棘属于胡颓子科植物，是原产于亚洲和欧洲的耐寒落叶灌木，果实呈橘黄色。沙棘具有无可替代的生命力，从恐龙时代就已存在，大多生长在贫瘠的土地上，能抗40度高温与零下43度极低温，也可在海拔5000公尺的青康藏高原生存，即便在荒漠，沙棘也可以存活生长。神秘的沙棘...

导语：在各种补品给追捧的今天，人们常常忽略身边常见食物的营养价值，它们富含维生素、矿物质，抗癌物质等等，其并不亚于“补品”。美国《线体》、《时代》杂志近日列出10种超级健康食物，它们可以抗疾病、增体能。快来看看都是哪10种食物？ 牛油果 牛油果现在不是...

听到新的超级食物报到，你的反应是什麽—很兴奋、有点好奇、还是翻白眼心里喊OS？不可置否，这就是饮食生活的日新月异；5年前，谁也没想到酪梨会变成今日咖啡馆与餐厅的「绿金矿」。尽管散播的速度与热度不同，2018年起消费者将会陆续看到、听到、察觉到以下6种超级食物的存在。

抗中风：西瓜果肉鲜艳的红色，是因含有抗氧化剂蕃茄红素。如果根据重量来比较，西瓜肉的蕃茄红素含量甚至多于生蕃茄。食用蕃茄红素多的食物，可把中风危险降低几乎20%。研究显示，吃最多蕃茄红素的人，中风机率低55%。专家表示，蕃茄红素改善血管功能，免于受到胆固醇的伤害。为获最大益处，选择果肉特别鲜红的成熟西瓜。

英国《每日邮报》曾刊登美国著名营养学家大卫·格罗托用最新的科研成果向世人证实并推荐的9种真正值得一吃的超级食物。一起来看看吧!1、芦笋：叶酸丰富芦笋是被誉为世界十大名菜之一，芦笋中含有含菊粉，可促进大肠益生菌生长。《英国医学杂志》刊登的一项新研究表明，一种...

(网络图片)生活不如意，身体或心理就会受到损伤，此时应该好好善待自己，“饮食修复”非常关键。美国《女性健康》杂志刊登综述文章，列出了可改善情绪、健康的12类超级食物。1杯低脂酸奶或2汤匙混合坚果。1．压力过大时应该吃：酸奶是赖氨酸最好的食物来源之一，坚果富...