曾几何时，我们喝的豆浆都是自家做豆腐时顺便留下的，装上几个满满的暖瓶，留着每天早上痛饮，那时的豆浆真的很浓很香，可是后来外出工作，在一些早点摊上喝的豆浆真的无法形容，那玩意就和水没啥区别，听说那都是一些豆浆粉冲出来的，不知真假。后来我们喝的豆浆基本都是自己打的，开早餐店的老表告诉...
豆浆是很多人早餐的必备品了，含有的营养很是丰富。早上喝一杯，可以让身体体质变得更强，皮肤也会变得更好。而且最为重要的是，女性经常喝点豆浆，能够降低患上乳腺疾病的概率，真的好处多多呢。另外平时喝点豆浆，对排便也会有帮助。因为豆浆里面的膳食纤维是很丰富的，每天喝点，可以滋润肠胃，促进...
今天讲讲大豆的营养、吃豆误区、推荐买的健康豆制品，最后再分享一下我家豆制品的家常营养做法。1、大豆和杂豆营养有何区别？大豆指是黄豆、黑豆和青豆。它们脂肪含量较高，大概是16克/100克，所以可以用来榨油；它们也是优质蛋白的良好来源，蛋白含量大概为36克/1...
豆浆可以替代牛奶吗？有人习惯喝牛奶，有人则更喜欢豆浆。那么，牛奶和豆浆可以互相替代吗？从营养成分上看，牛奶中钙和维生素A比豆浆中多；豆浆中维生素E和维生素K含量较牛奶要高，而两者最主要的营养区别在钙含量上。每100克牛奶的钙含量为104毫克左右，约是等量豆...
豆渣是制作豆浆时，所过滤出来的杂质，内含有丰富的膳食纤维，不但可以防止便祕，还能增加饱足感，是不可多得的优良食材。 豆渣用途广泛： 有些人会把制作豆浆所过滤出的豆渣丢弃，其实豆渣可以作为食材，或是运用在生活清洁上，用途十分广泛。 用途1：提味增香 卤制...
女人要美丽，终生不离豆。多吃豆制品，可以帮助女人调节内分泌，从而减缓衰老。不过，天天喝豆浆也有烦恼，高温天豆浆容易变质，打豆浆产生的豆渣扔掉也浪费。 大豆中的又称植物雌激素，多食大豆有利于胃肠道的消化和吸收，也可润泽皮肤。它还能够弥补女性雌性激素分泌...
