现在越来越多的人血液粘稠，会因为血清胆固醇，甘油三酯水平超标而让血液状态改变，在血管中的流动速度缓慢，甚至某个通道堵塞了，会影响正常器官供血，久而久之演变成严重疾病，因此，要了解哪些类型食物能疏通血管，在生活中适量吃，再配合其他良好习惯养成调节血脂。有的人说核桃是血管的清道夫，是...
要多吃粗粮、得买全麦面包、芹菜中的粗纤维有助于通便……这些唠叨是不是耳熟能详？这些叮嘱背后的科学依据是什么？答案就是膳食纤维。无论是鼓励大家多吃一些全谷物还是蔬菜，想强调的很重要的一点就是保证膳食纤维的摄入。什么是膳食纤维？根据相关定义，膳食纤维指的是...
有位患高血压的朋友跟华子说，他去药店买降脂药的时候，店员总是推荐他买鱼油，说是也可以降血脂，而且副作用少，但他心存疑虑，鱼油是个啥，吃了真的可以降血脂吗？华子说，店员所说的鱼油，通常指的是从金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼等深海冷水鱼的脂肪中提出的油脂，因为其中含有较多的OMEGA-3（&...
春天，阳光明媚，莺飞草长，正是香椿上市的好时节！嫩绿的香椿风味独特，很多人都喜欢吃，香椿炒鸡蛋也是大家最爱的一道美食。香椿也因为大家的喜爱，价格也被一些商家一度炒到过九十元左右一斤，活生生被炒成高端食材。每当春天吃香椿的时候，就会有人说香椿中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，食用不当可...
随着生活水平的提高，现在大家饮食上极度丰富，结果之一是很多人的血脂高了上去。血脂高有三种类型：·单纯甘油三酯高，叫高甘油三脂血症；·甘油三酯不高，胆固醇高，叫高胆固醇血症；·甘油三酯和胆固醇都高，叫混合型的高脂血症。血脂高以后一定要控制饮食，油、糖、肉、主...
芝麻中油脂含量高，很多人因为这个原因而不敢吃，认为油脂是导致心脑血管疾病的元凶，其实不一定。芝麻里有超过10种脂肪酸，以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸是导致心脑血管的元凶，而不饱和脂肪酸在一定程度上可以调节血脂或者血胆固醇。芝麻里的油脂不仅不升高血脂血里的胆...
