有一次去上海旅游，住宿的地方，房东是地地道道的上海人，闲聊才知道对我们山西面食也是备受关注哦。我作为一个山西人，对其中的很多美食都很熟悉。今天把莜面凉皮的做法晒出来和大家分享一下。莜面凉皮在晋中叫莜麦面切条，入口爽利，麦香扑鼻。莜面是一种非常健康的食物，它不但提供人体必须的脂肪和...
