德州在全国各州当中首开先例，通过立法要求食品、饮料当中常见的44种色素及添加剂必须在包装上加注警语。（路透资料照片）德州在全国各州当中首开先例，通过立法要求食品、饮料当中常见的44种色素及添加剂必须在包装上加注警语，法案22日获得德州州长艾伯特(Greg Abbott)签署。华盛...

研究表明，合成食用色素与儿童的不良神经行为有关。（英文大.纪.元;专栏作家Jeffrey A. Tucker撰文／原泉编译）当人们品尝从超市购买的精美的纸杯蛋糕和饼干时，吃掉了多少塑料？随着美国人开始关注主流食品的真实成分，如今这成了一个亟待解决的话题。麻省理工学院（MIT）教授雷特塞...

美国食品暨药物管理局（FDA）15日宣布，将禁止俗称赤藓红的食用色素红色3号用于食品，因为研究发现会使实验室老鼠致癌；这款色素35年前就已被FDA禁用于化妆品，但却被允许加在食物中至今。道琼斯社报道，这项禁令将影响到美国市场上的数千款食品产品，包括Betty Crocker的马铃...

随着气温的回升，越来越多的人开始选购椰汁，带有微微甜香味的它，几乎在各大品牌宣传中，都提到椰汁不加香精、不加色素和防腐剂，让很多人都认为它是非常健康的饮品。可也不乏有人怀疑，椰汁喝起来真的很健康吗？首先，就像很多商家承诺的，椰汁盒上的卖点，不添加香精、色素、防腐剂，确实，原汁原味...

当我们去买面包的时候，我们总是被包装上斗大的“无添加人工添加物”这几个字吸引；翻到背面一看，落落长的原料让人看得雾煞煞，益面剂（乳化剂和膨松剂、软面剂的合称）、乳化剂、膨松剂、安定剂、色素...食品法规有这么一条，添加物可以合并申报，在安全的添加范围也可以省略不写。但是，合法却不...

科学家终于弄清楚白头发的形成原因。(图)人上了年纪，或者压力与情绪低落，都可能出现白头发，杜甫有诗白头搔更短，浑欲不胜簪就是形容苦闷的心情。科学家在最近终于找到生理上的原因，也就有可能逆转过程，使头发再现颜色。每日科学(ScitechDaily)报导，毛发的生成有些复杂，首先它需...

几乎我们每天都会去超市或便利店选购食物，因为包装和保存的缘故，食物或多或少总会有其它添加剂，但面对琳琅满目的包装，你真的有清楚每天吃下肚的什么吗？食物包装背后的标签是我们了解食品原料真相的重要途径，但很多人会说背后一大堆化学名词也看不懂，和乐活君一起来学习标签上几种常见的元素吧，...

刚接着女儿幼儿园放学的路上，碰到了孩子的老师，老师说孩子最近一段时间进步特别大，吃饭也挺棒的，不用老师帮忙喂，和小朋友相处也是懂得谦让。我笑眯眯地摸摸孩子的头，说了句：真不错，现在菲菲都收到表扬了，进步真大！接下来孩子抬起头，得意地问了一句：你奖励我什么呢？买个好吃得怎么样？&h...

北方人酷爱吃馒头，医生提醒：为了健康负责，最好不吃这4类馒头1.增白剂馒头为什么外面卖的很多面食颜色比家里蒸得好很多？特别是有的馒头看着亮如假，其实这也不排除一些无良商家会添加一种叫增白剂的化学成分，这种增白剂的主要成分是过氧化苯甲酰，这种物质属于是强氧化剂。长期使用这种物质会对...

刷牙是人们每天都要做的事情，因为我们都知道，如果不刷牙，会导致牙齿上产生大量细菌，而且很容易腐烂，长时间引起口腔疾病。另外，有些人特别想拥有一口洁白的牙齿，但不管他们每天怎么刷牙，牙齿都会微微泛黄，其实这是牙齿最正常的颜色，但如果严重泛黄，就要警惕以下情况...

洗牙是清洁口腔的重要手段之一，即使人们天天刷牙也必须保证每年1-2次的洗牙。因为，刷牙并不能做到无死角清洁，总会留下食物残渣嵌塞在牙齿中间，久而久之就会产生牙垢、牙石等，这就需要通过洗牙来彻底清洁！洗牙必须知道的六大问题：1、如何判断你需要洗牙？如果你有以...

你吃的土鸡蛋，真的土吗？你又是怎么辨别土鸡蛋和洋鸡蛋，仅仅是依靠标签吗？最近，《每日经济新闻》记者发现，有一家企业，竟然靠卖给鸡蛋上色的饲料添加剂，活生生地上市了！今年3月，广州智特奇生物科技股份有限公司（以下简称智特奇）申报创业板IPO，被深交所问询。据...

是什么拯救了无数年轻人的生命？是什么只要吸一口，就能满血复活？是什么撑起了饮品届的半壁江山？是奶茶！！继在国内俘获无数少男少女的心之后，奶茶已经走出国门，风靡世界，在日韩更是达到了火爆的程度。日本奶茶店外排长队但是年轻人们，你对手里这杯东西了解有多少？你喝...

烈日炎炎，奶茶、可乐就成了续命神器。 但你知道吗？ 饮料中的糖会快速被身体吸收, 一旦身体无法及时消耗会带来极大负面影响。 饮料有害的3大元凶 美国心脏协会期刊Circulation（《循环》杂志）在发布的最新研究表明，含糖饮料导致全世界每...

每个回国探亲的华人都有着一个强烈的吃货梦，尤其是我，而每个朋友网友微友给我的留言都是〝来XXX不?我请你 吃饭〞，让我更是有了吃白食吃遍全中国的向往。可我把照片往朋友圈里一分享，一些留言让我立马食欲全消：〝别吃带馅的，说不准是什么肉。〞〝别点那些用麻辣汤料的，里面可能有地沟油。〞〝吃海鲜一定要买活的，看厨师下锅，否则会换包哟〞。〝颜色鲜艳的食物别吃，可能刷了色素哟〞。〝最好别在外面吃饭，碗筷食品都不卫生啊。〞

许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。可是这吃多了会对人体造成伤害! 如果人...