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调查：全美16大型连锁速食餐厅 肉品有抗生素疑虑(图)
2024-12-06

全美最受欢迎的20家大型连锁速食餐厅中，有16家因肉品中抗生素的含量，食品安全等级被评为C或更低；其中5家，因缺乏公开的管理肉类中抗生素使用的政策，而被列为F等级。

四大肉品及沙拉酱价格急涨 美消费者面临更大压力(图)
2021-09-15

2021年5月24日，美国加州诺瓦托市（Novato）的一家好市多，在冰箱货架上陈列一盒盒的牛肉商品。由于四大肉品牛、猪、鸡和鱼肉的价格纷纷在近期创下高点，令美国家庭的消费预算在8月受到更大的压力。美国劳工统计局（BLS）周二（9月14日）公布了消费者价格...

肉品一哥JBS多数工厂已复工 美国厂3日全面复产(图)
2021-06-03

全球最大肉类供应商JBS的美国公司表示，所有工厂按计划将在美东时间3日恢复生产。这个巴西食品巨头日前遭网攻，旗下所有美国牛肉加工厂全线停产，影响全美市场近25%的供应量。根据新闻稿，JBS的多数工厂已在2日复工，包括在世界各地的所有猪肉、禽肉和冷冻调理食品...

冰箱里的肉冻多久就不能吃了？一张表总结得清清楚楚(组图)
2018-05-05

家家户户都有冰箱。许多人常常把食物往冷冻室一放，就以为放进“保险箱”了。有些肉在冷冻室里甚至能放上一年多。 殊不知，冷冻食物也有保存期限。期限的长短取决于食品种类、冷冻前处理和冷冻室温度条件。 《生命时报》访权威专家，揭秘一块“冷冻肉”保质期。 受访专...