在立秋这个节气中，饮食养生非常重要，因为人体在经历夏季的高温炎热后，需要调整体内的阴阳平衡，以帮助身体适应秋季的气候变化。每个地方的饮食习俗都有所不同，建议立秋节气，再忙也要记得3吃3防，贴秋膘润秋燥，助你顺利从夏季过渡到秋季。立秋三吃吃肉：立秋是一个适宜"贴秋膘&qu...

一、红烧鸡翅准备食材：鸡中翅，青线椒，辣椒面，姜片，葱结，花椒。做法步骤：1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和花椒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至表面金黄，就可以放入姜片、料酒、生抽、蚝油和老抽调味...

中国的美食有着不同的菜系，不同地方的特色，每一道菜都是中国饮食文化的沉淀，这也造就了众多家喻户晓的经典特色菜。今天我们来说一下六大鲜为人知的中式传统特色菜，每一道都家喻户晓，说出你吃过最好吃的是哪些？一、梅菜扣肉梅菜扣肉说起梅菜扣肉真是口水直流，因为做法考究味道鲜香，吃起来肥而不...

做红烧肉时，先炒糖色还是炒肉，顺序错了，难怪肉质不嫩，还很腥有一道菜上得了厅堂，下得了厨房。能登大雅之堂，也能混迹市井街巷。上到耄耋老人，下到童真稚儿，男女通吃，可谓是无人不知，无人不晓。聪明的你猜到了吗？它就是红烧肉了，说起红烧肉，就不得提一提苏东坡了，慢着火，少著水，火候足时...

红烧排骨食材：排骨500克，葱白1根，姜2片，蒜4瓣，香叶2片，桂皮1块，大料1朵，油1勺，冰糖35克，酱油1勺，黄酒4-5勺，盐1小勺。做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开，将血沫尽量撇干净后，排骨捞出。2.冰糖敲碎，锅里放一点油，放入冰糖，用小火炒糖色，小火慢慢熬，熬到糖的焦...

进入寒冬，我们不仅要防病毒，还要防寒，稍不注意就冻伤，我家孩子一直待在家里上网课，都没出门，耳朵还长冻疮了，真是防不胜防呀。冬天天气冷，很多人都出现了手脚冰凉的情况，建议多吃些热乎乎的食物，比如炖肉，肉类热量高，营养丰富，是冬季进补的绝佳食材，炖得烂乎乎的，入口即化，老人孩子都爱...

在西北，天水是游客绕不开的话题之一。天水，不仅有看得见的风景，动了心的风情，还有民俗非遗、文化故事以及舌尖上的烟火味。四季轮替，当你在小城天水的街头走一走，如果美景养了你的眼，那么，就让一道道美食来撩动你的胃。烟火人间，风味长存。说起天水美食，就绕不开天水八大碗，它是当地传统美味...

中国的菜系品类众多，特色各异，除了人们众所周知的八大菜系川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜、浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜之外，还有很多地方的特色菜系，都组成了中国菜系的枝繁叶茂，遍地开花。而最合适我们日常生活、满足一日三餐味蕾的莫过于我们平时最喜欢吃的家常便饭，这才是中国人眼中的最佳美食，日子...

对于无肉不欢的我来说，红烧五花肉是一种口感绝佳的美食，五花肉肥瘦相间，鲜嫩多汁，入口咀嚼那种快感让人一辈子都忘不了！单独吃红烧五花肉未免有点油腻感，如果搭配素菜食材一起烧，可以很好的中和油腻感，特别是和一些吸脂效果很好的食材搭配，不仅可以让红烧肉味道更上一层楼，还能多吃不怕腻。那...

红烧肉，可能是做法最简单的一道大菜了，在很多宴席上都能吃到它，口感松软香甜，入口即化，老少皆宜。很多人都会做这道菜，秘诀也很简单，苏东坡早在《猪肉颂》中总结了，即待他自熟莫催他，火候足时他自美。用小火慢炖，时间到了，肉自然就好吃了，但不少人做得都不好吃，肉一点都不软烂，吃起来很柴...

今天给大家分享这道家常版红烧肉真的是秒杀所有饭店，肥而不腻，香而不柴，真的是绝了！很多人提起红烧肉第一感觉永远都是肥腻，可看不可吃，始终都是吃不进嘴的，但是红烧肉你像我这样做，色泽鲜明，肥而不腻，外酥里嫩，保证你吃一次就会爱上，全家人都喜欢，话不多说，我们来做一下吧。首先我们准备...

江苏年纪最大的老人今年115岁，其长寿秘方是三餐都要吃红烧肉；北京市40名百岁老人，有30人特别喜欢吃红烧肉，几乎每天都吃；日本调查发现，90%以上的长寿老人爱吃炖烂的肥猪肉，却没有一个得高血压、冠心病、肥胖症和动脉硬化的。关于肥肉的那些争议多年来，无论是专家、医生、营养师还是媒...

做红烧肉时，加料酒煮肉是大忌，多加这2样，肉质软烂不油腻！中国的美食数不胜数，如果一定要在里面找出一份当家菜，那么这个重任，估计只能由红烧肉担当。既上档次，又接地气，无论南方还是北方朋友，男性还是女性，老的还是少的，都通通被接纳。每逢重要的场合，包括重大的节日，还非得它出场压轴。...

他们咬着牙看着父母的牺牲，就像咬着牙吞下那碗来之不易的红烧肉。只能背负着这沉重的一切往前走，用他们唯一知道的切实有效的方式，走一条他们唯一知道的通向未来的路，那就是做题。没有才艺，没有特长，没有形形色色的留学渠道，甚至像在我的母校，很多学生高中毕业都不知道自主招生是怎么回事儿。

室长的小表妹最近相亲成功，看她一脸幸福样我也是跟着开心。周末的时候突然来找我，说是想跟着我这个美食编辑学做菜，可把我们都惊到了。小表妹从小娇生惯养，二十多年了别说做菜，碗都没让她洗过一次。这次她竟然主动并且兴致勃勃地想学，室长和爸妈也在偷笑，估计是好事临近。竟然小表妹拜托了，那室...

现如今我们的生活质量和生活状态发生了很大的进一步，越来越多的人也开始享受美好的生活。经济水平和生活质量明明已经提上来了，但是现实生活中一系列的身体疾病却并不见少，甚至还出现了逐年增多的趋势。一提到身体疾病，可能大多数人都会不自觉地联想到三高疾病，所谓三高主要包括高血压，高血糖和高...