最新红烧狮子头现况 ＊ 阿波罗新闻网
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八道好吃的红烧菜，建议安排起来，香而不腻老少皆宜(图集)
2023-06-29

一、红烧鸡翅准备食材：鸡中翅，青线椒，辣椒面，姜片，葱结，花椒。做法步骤：1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和花椒去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入鸡中翅煎一下，煎至表面金黄，就可以放入姜片、料酒、生抽、蚝油和老抽调味...

中国十大经典国宴菜,你吃过几道？(图集)
2023-04-12

一、松鼠鳜鱼松鼠鳜鱼，又名松鼠桂鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，相传乾隆皇帝下江南，微服至苏州松鹤楼菜馆用膳，厨师用鲤鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意，后名扬苏州。二、红...

红烧狮子头的正确做法，调肉馅是关键，软烂入味，一盘都不够吃(图集)
2022-11-27

今天和大家分享一道红烧狮子头的家常做法，软糯入味，外酥里嫩无腥味，吃一口唇齿留香，有喜欢的赶紧学一下。食材：猪后腿肉、上海青辅料：小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、胡萝卜、鸡蛋、淀粉调料：食盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、鸡精【红烧狮子头】——鲜香适口1.下...

红烧狮子头好吃有诀窍，教你正确做法，入口软糯多汁，好吃不油腻(图集)
2022-05-01

分享一道好吃又实用的家常菜1、红烧狮子头，是一道淮扬名，出锅菜香味扑鼻，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。2、今天刘嫂就来分享一下红烧大肉丸做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：肉末、香菇、莲藕、香葱、生姜、食盐、生抽、老抽、...

除夕年夜饭，5道吉祥菜收藏好，荤素搭配，喜迎新春，家人都喜欢(图集)
2022-01-31

过年了，对于中国人来说，年夜饭是重头戏，除夕夜是一家阖家欢乐、其乐融融吃年夜饭的日子，在这重要的节日里，餐桌上必然少不了吉祥菜，好看又美味，喜迎新春寓意好。今天就和大家分享5道吉祥菜，简单易学又美味，有喜欢的朋友们收藏好，除夕夜照着做。【清蒸鲈鱼】——年年...

红烧狮子头的正确做法，调肉馅是关键，软烂入味，一盘都不够吃(图集)
2021-10-04

今天和大家分享一道红烧狮子头的家常做法，软糯入味，外酥里嫩无腥味，吃一口唇齿留香，有喜欢的赶紧学一下。食材：猪后腿肉、上海青辅料：小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、胡萝卜、鸡蛋、淀粉调料：食盐、胡椒粉、十三香、生抽、老抽、鸡精【红烧狮子头】——鲜香适口1.下...

红烧菜大全 喜欢红烧的朋友别错过了！(图集)
2020-11-19

红烧牛肉原料：牛肉，八角，香叶，草果，桂皮，郫县豆瓣，葱，姜，大蒜，糖，料酒，生抽，花椒，盐，五香粉。做法：1、牛肉洗净后放进沸水中，加入料酒，煮开沥干水份，切成小块。2、锅内适量的油，烧热后加入葱、姜、蒜炒香，放入牛肉块炒干水分。3、再放豆辨酱炒出香味，...

淮扬菜的精彩 这两道 你能在家里完美复制(组图)
2020-09-11

作为传统四大菜系的淮扬菜，一直都是以顶尖的烹饪技艺为支撑的，在餐厅吃的正宗淮扬菜，几乎每一道都能惊到我，要么刀工精湛、要么鲜美异常、要么食材神秘莫测，自己在家里要复刻正宗淮扬菜很难，但我还是找到几道好做的淮扬菜，味道虽然没有大厨做的那么美味，但也足够惊到你...

红烧狮子头(组图)
2013-12-05

1.准备食材。 2.鹌鹑蛋清水中清洗下，入锅煮熟，过冷水剥壳。 3.肉打成肉泥。 4.马蹄去皮切末。 5.肉放盆中，加入鸡蛋、葱花、马蹄末、面包糠、生抽、盐、黄酒。 6.顺同一方面搅打上劲。 7.戴上一次性手套，放适量肉馅在手上，再放入鹌...