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2023年度十大“科学”谣言:食用含碘盐预防核辐射(图)
2024-01-27

1月21日，智止流言探求真知——2023年度‘科学’流言求真榜在北京揭晓。具体包括，基因检测能剧透孩子天赋；中国科学家测定月球年龄为20.3亿年；航天员不能是近视眼，因为太空中不能戴眼镜；电水壶烧的水损伤神经还致癌；网红防猝死套餐可...

丁香医生:中国人到底要不要一直吃碘盐？
2022-05-15

如果说近几年什么疾病最为常见，那甲状腺结节一定榜上有名。一提到甲状腺问题，很多人都会联想到一个东西：碘。它主要是满足甲状腺代谢和功能需要，缺乏或过量都可能带来问题。27年前，为了解决国民碘摄入不足的问题，中国开始实行全民食盐加碘。但随着食物越来越丰富，以及甲状腺结节的高发，关于碘...

全民加碘26年，国内甲状腺癌不断增加！碘盐到底继不继续吃？(图集)
2021-10-28

近几年来，我国的甲状腺疾病患者数快速增长，很多人认为原因是碘盐吃多了，还呼吁大家不要再吃加碘盐。还有说法称加碘盐吃多了会得甲状腺癌，去超市买盐时小心翼翼。加碘盐到底还能不能吃？、吃加碘盐会诱发甲状腺疾病吗？今天，小九来跟大家好好说一说。一、碘盐和癌症的爱恨...

常吃碘盐和海鲜，会导致甲状腺癌？(图)
2021-09-18

（超市货架上的各类无碘盐）碘和甲状腺的关系密切，这已经不是啥秘密了。很多人查出甲状腺问题时，第一反应就是碘吃多了。难道以后再也不能吃海鲜和碘盐了？碘吃多了会得甲状腺疾病？碘是合成甲状腺激素的原材料，甲状腺疾病跟碘脱不开关系。碘的过量摄入会导致甲状腺结节、甲...

低钠盐，到底是“救命盐”还是“送命盐”？医生：建议2种人别吃(组图)
2021-07-16

很多爱看科普的朋友都知道，吃盐过多会引发心脑血管疾病。所以有很多科普推荐人们吃低钠盐。那么低钠盐到底是不是真的那么健康？所有人都适合吃低钠盐吗？低钠盐，到底是救命盐还是送命盐？我们平常吃的食盐咸味主要来源于它含有的氯化钠，而钠是导致高血压的元凶之一，所以高...

盐为什么不能多吃？碘盐真的致癌吗？专家：盐对国家和身体都重要(组图)
2021-07-08

如果要问我们人的味道是甜酸苦辣咸中的哪一种？那么回答咸一定是最正确的。因为我们的血液中含有氯离子、钾离子和钠离子，氯离子和钠离子组成的化合物，正是我们日常生活中都离不开的盐——氯化钠，所以我们平时出的汗和留的眼泪都是咸的。自古以来，盐对于国家来说都非常重要...

碘盐、钾盐、低钠盐…这么多种盐 到底该怎么吃
2018-08-06

调料说简单了，就是油盐酱醋这些，但去买调料时，却发现调料的世界并不简单，单单是盐，就有加碘盐、低钠盐、无碘盐、加硒盐、加钙盐、竹盐、海盐、粉盐等各种各样的盐。那么这些食盐有什么不同呢？作为消费者又该如何选择呢？ 盐是如何分类的？ 食用盐可根据资源、加工...