人体的许多生理功能和代谢都需要依靠营养物质，比如合成血红蛋白需要铁。对人类有益的营养元素中，维生素占一大部分。其中维生素B又是维生素中的大家族，它不是一种元素，而可以细分为很多种。比如其中的维生素B12就是唯一一种含金属元素的维生素，如果身体缺乏它，人就会...
