西红柿于明末清初时传入我国，人们真正将西红柿当做食物食用的历史并不长。西红柿性味甘酸生津，性寒清热，能清热止渴，因而对夏季暑热伤阴，口干口渴，食欲不振疗效甚佳，故有夏日防暑佳果的美称。此外，对血栓病、糖尿病、溃疡病、牙龈炎、口腔溃疡、贫血、胃热口苦等，也有...
