大朋友小朋友都爱的~炼乳小方教程来啦~今天给大家带来3种口味，好吃又简单搅一搅就能做好，新手也不怕翻车！可以简单切块，也可以像我一样画成🐻轻松熊的样子一口吃成小可爱😉呀～炼乳小方准备材料：黄油230g，糖粉45g，海盐2-3g炼乳220g，低筋面粉460g玉米油45g，可可粉10...

今天我们要聊的是四种常见的淀粉——玉米淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉和木薯淀粉。这些淀粉在我们的烹饪中经常用到，但是你了解它们的区别和用法吗？接下来，我们就来一一揭秘，让你对这四种淀粉有更深入的了解。首先，玉米淀粉。玉米淀粉是最常见的一种淀粉，应用范围广泛，价格...

这些天真的是连续的高温，天气非常的炎热，相信有很多的人都是特别的讨厌这样的夏天的吧，真的是热得让人想要一直呆在空调房里面。而这样炎热的天气不仅会让心情变得非常的烦躁，胃口也是会变得特别的不好的，而且炎热的夏季有很多的人也都是喜欢吃上一些比较冰凉的甜品的。而这些冰凉的甜品在吃过以后...

随着社会的进步和发展，当今人们对食物的质地和口感越来越追求，于是市场上出现了一系列的调味品。比如说我们今天要说的淀粉和玉米淀粉，很多人可能会认为这两种粉状调味料其实是一样的东西它们都是一样的很多人会认为淀粉和玉米淀粉其实是一样的东西这个想法是错误的。还不知道的小伙伴们，今天给大家...

家常饭菜，也就是每个家庭都有不同的菜谱。不同的方法准备更适合家庭口味的饭菜。干烧蘑菇是一道经典的家常菜。外脆里嫩，撒上个人喜欢的米粉、辣椒粉等调料，入口即化，吃起来非常惬意。炒香菇时直接沾面粉是不对的。跟大厨商量后得知，有一个重要的步骤，不然香菇很容易退回。软软的，不脆，我用的是...

牛奶现在已经成为我们生活中的必备品了，每天都要喝一杯，特别是小朋友一定要喝牛奶，趁着夏天阳光充足，好长个呀。牛奶除了可以喝还可以嚼着吃，像牛奶小方凉凉的，太解暑了，今天我要把牛奶放进烤箱里烤着吃，听上去好像有些惊讶，其实烤牛奶做起来还真就不难，估计有手就会做呢。烤牛奶大致分三步，...

这道土气菜好吃极了，想要做的好吃又不腥，就需要“掏腰包”一些小窍门。用酸菜烹制的鱼菜，酸味非常鲜美，在家也能轻松烹制，但有些人在烹调时跳过了几步，导致鱼很容易被压碎，有腥味。为避免这种情况，鱼片需要处理得当，使其不被压碎，变软，汤汁也更加鲜美浓郁。实施步骤：选择买粗鱼，草鱼是最好...

前几天蒸了一锅馒头，吃不完，还剩下几个，放了一段时间，表面有点发硬，回炉重蒸之后也没有最开始的那种口感，丢掉也怪可惜，所以就用剩馒头做一道美味的小点心吃吃。炸馒头很多朋友都吃过，尤其是北方朋友，特别喜欢这道美食，从小吃到大的孩子们对它也很怀念。炸馒头片，最好用自家做的馒头，外面买...

这几天宅在家中也学会了不少美食的做法，其中就有一种牛奶糕，看上去非常不错，有种想吃的冲动，那干脆做吧！于是按照视频的做法自己在厨房忙活起来，非常成功，牛奶糕一会就出锅了，孩子非常爱吃，一块一块的吃起来没完，不到半小时就光盘了，吃完之后还想吃，软糯香甜Q弹，营养又丰富，特别好吃。比...

有的食物怎么能长那么好看呢，面对它们的时候完全没有抵抗力啊，什么健康，什么减肥完全抛到九霄云外了。还好这次我们要做的美食，比较健康，热量也低，吃了不用担心发胖，可以大胆地吃。这次跟大家分享一个用糯米粉做的美食，糯米粉这么吃，香软糯，奶香味足，用筷子一搅，上锅一蒸即可。【所需食材】...

临近过年，家家户户大都开始购买各种食材，这些食材其中一部分的命运就是下入油锅中翻滚炸制，蜕变成油炸类的年货，等待春节时闪亮登场，像炸丸子、炸排骨、炸鱼虾，以及炸豆腐蔬菜等等。过年前要准备一筐筐的炸货就像是一种过年前的仪式感，备好后心里就有一种踏实感，饿了也...

天气冷了，人的胃口慢慢地变得越来越好，总觉得嘴巴缺点味儿，就想去吃一些味道重的菜肴，油炸的、红烧类的、糖醋类的，这些都让人吃了非常满足，其中糖醋类的菜口味非常特别，又酸又甜，深受孩子们的喜爱，就连很多成年人吃了一次还想吃第二次。记得在外地上学那会儿，偶尔和...

小编平时出去吃饭很喜欢点一道小吃——炸牛奶，外皮催而不硬，内层鲜嫩可口。既有鲜奶的味道，又有酥脆的口感，感觉很神奇，可以说是老少咸宜，今天小编就教大家做这道炸牛奶。优美西点の炸牛奶>>>制作时间<<<1.5小时>>>烹饪器材<<<油锅/保鲜膜/长方形饭盒/...

1、里脊肉，是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉2、今天刘嫂就来分享一下里脊肉嫩滑的妙招做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：里脊肉、生姜、小葱、生抽、玉米淀粉、牛肉酱、香油、香醋、花椒4、平时炒菜荤素搭配更好...

记得自己小时候，每到夏日来临，总会缠着父母买很多各种款式的雪糕放在冰箱里。每次回家拿上一支，别提多开心了。到了今天，美味的雪糕依然是夏季不可或缺的美味哦。但是如果想吃雪糕，只能去外面购买，就显得显得有点low了。毕竟自己亲手做出来的更健康，也更放心。最主要...

上一次做戚风蛋糕还是5年前，后来小孩子开始换牙，我就再没做过，为了她的牙齿。现在入冬，家中天天吃橙子，看着一箱箱的橙子，突然就想吃橙味戚风蛋糕了，说动手就动手。但是，条件不是那么够。先来看看我做戚风蛋糕的条件：现在这个家中只有风炉烤箱，其实它并不太适合做戚...

网络上每天都会出现各种各样的食品，有一些美味的食品经过这些短视频软件的曝光知名度变高了，就会成为新晋的网红小吃。最近我们家附近开了家网红甜品店，也许是越得不到的东西越让人有耐心。我们家小朋友最近迷上了他们家卖的烤牛奶块，每天乐此不彼的排了半天队结果一转眼就...

日常生活中，我们经常会使用到淀粉，最常见的就是勾芡，然而即使我们用了很多年，但依旧对淀粉这个物种持有模棱两可的观点，分不清它们的种类和构成。虽然我们能叫出红薯淀粉与玉米淀粉的名字，但这两者之间有什么区别呢？其实差别还是很大的，分清之后，别再用错了。首先来说...