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煮冻汤圆，牢记别直接下锅煮，教你正确做法，出锅不漏馅不夹生 
2025-02-12

转眼又到一年元宵佳节，它既标志着新春佳节的尾声，也是新年的第一个月圆之日。自古以来，元宵节就非常的热闹：赏花灯、猜灯谜、耍龙灯等，大街小巷张灯结彩，火树银花，处处洋溢着喜庆的气息。元宵它其实也是一个象征团圆的节日，吃汤圆就是元宵节的传统习俗之一，圆圆的汤圆象征着团圆的同时，里面甜...

煮汤圆用冷水还是热水？很多人第一步就错了，难怪汤圆总是煮破（组图）
2025-02-11

大家好，我是傻姐美食，春夏秋冬，四季轮回，每一季都有不可辜负的天赐珍馐。正月十五吃汤圆，这是中华民族的传统习俗，象征着团圆、美满。每年元宵节，家家户户都会煮上一碗热腾腾的汤圆，寓意新的一年合家幸福、和和美美。而过了正月十五，这个年也算正式结束了。但是很多人在煮汤圆的时候，却总是遇...

煮汤圆用冷水还是热水？很多人第一步就错了，难怪汤圆总是煮破 (组图)
2024-02-23

随着新年假期的结束，我们即将迎接元宵节的到来。元宵节，也称为上元节或灯节，是中国的一个重要传统节日。这一天，人们会吃元宵、赏花灯、猜灯谜，共度佳节。而元宵就是元宵节必不可少的食品，它是由糯米粉制成的圆球状食品，馅料有多种选择，如黑芝麻、花生、巧克力等。在元宵节这一天，家人会聚在一...

煮汤圆不要直接下锅，记住这3点，圆润不破皮，也不粘锅！真好吃(组图)
2023-12-20

汤圆的好吃，看似做法也简单，但是简单下锅煮，很容易煮得破皮，满锅都是汤圆馅料，虽然口感不会差很多，但是让人一看就没什么食欲；汤圆有些人会自己做，还有为了省事买速冻，其实两种汤圆的做法还是有区别，但是煮汤圆千万不要直接下锅，掌握这几个小技巧，煮出来汤圆个个圆滑不破皮也不粘锅，关键是...

煮汤圆有窍门，牢牢记住“4点”，汤圆不粘锅不露馅，圆润香甜(图集)
2022-02-15

正月十五元宵节，有些地方可以看花灯、猜灯谜，热闹非凡，也可能有些地方没有这些活动，但这一天大家都会在家吃汤圆，甜甜蜜蜜过元宵节。说到汤圆和元宵，它们做法不一样，一种是糯米团搓出来的，一种是糯米粉滚出来的，共同点是都呈现圆形，有着甜甜的馅料、软糯的口感，不知...

明天小年，民间传统“1炒，2煮，3蒸”，寓意迎祥纳福，喜迎新年(组图)
2022-01-24

腊月二十三，民间称之为小年，也被认为是过年的开端，也是新年前忙碌的开始，要祭灶王爷，打扫卫生，小年过后在我们农村还要赶集备年货，做豆腐，蒸馒头，沐浴剪头发，都要赶在过年之前完成，是妥妥的忙年。说到吃，那就更有讲究了，除了大家熟悉的二十三，糖瓜粘以外，小年当...

煮汤圆，冷水还是热水下锅？第1步就做错了，难怪汤圆粘锅还破皮(组图)
2021-02-24

元宵节马上就要到了。元宵节正月十五日是新年第一个月圆之夜，也是一元复始，所以是大家非常重视的节日。每到这一天，传统民间都要挂起彩灯，燃放焰火，后来有好事者把谜语写在纸条上，贴在五光十色的彩灯上供人猜。而且家家户户都会煮上一碗热乎乎的汤圆吃，从而希望一家人在...