带皮一起煮，地瓜保健力提升100％！地瓜营养素vs.部位地瓜皮膳食纤维含量比地瓜肉还高，而且富含植化素、维生素；地瓜皮内的蛋白多糖体，可帮助降低血中胆固醇，保持血管弹性、预防血压升高。地瓜肉内含不易在小肠被消化利用的抗性淀粉，有助于维持血糖稳定，亦能发挥近似于膳食纤维的作用，是一...
一名女网友分享三样在日本必吃小吃，不仅价格亲民，味道也十分美味。日本超商示意图。(路透资料照)日本是许多台湾民众出国首选，除了观光客常买的伴手礼，当地也有不少好吃的庶民小吃。一名曾住在日本的女网友就分享，当地必吃的三样小吃，包括超商热狗、唐吉轲德烤地瓜和麦当劳薯条，由于价格亲民，...
(本报系档案照)烤地瓜是件轻而易举的事，但有一种不费吹灰之力的方法可以进一步提升它的风味和口感，这个快速的小窍门甚至不需要任何复杂的设备，只需要几汤匙水和一张铝箔纸，在烤之前将地瓜包起来，就能烤出最松软、最绵密的地瓜。这个由网友蓝吉瑞（Utokia Langley）分享的简单秘诀...
大家都说，是隔离让我们都成了中华小当家。在家的时候，大家都在解锁各种新奇的吃法，中规中矩的下厨房已经没法满足吃货了。加上最近天冷，大家都在烤火，于是一种新的水果吃法就此诞生了。刚过完年，家里都还有不少水果，就算没有，在家闲不住嘴的馋猫们，也都趁出门买菜时候补货了。所以大家都纷纷掏...
