家里老人和孩子都很爱吃丸子，在外面买的不知道用料是什么，凉了就特别硬，为了让家人吃的健康，还是自己动手最放心。以前炸的丸子吃起来有些油腻，按这个菜谱炸出的丸子一点也不油腻，而且吃完后分盘底仅一点点油，再就是炸胡萝卜丸子必须要放香菜，这关系着炸出的丸子的口感...
