关于蛋你了解多少？好食课 Anna李宜桦营养师整理常见鸡蛋六大迷思，一起检测一下你是不是鸡蛋达人吧！关于鸡蛋六件事！你全都答对吗？图／好食课提供Q1：红壳比白壳营养？蛋壳颜色主要差在鸡只品种，白壳蛋主要是由“来亨鸡”生下的蛋，数量较多，而红壳鸡蛋则是伊莎、洛岛红等鸡只生下来的蛋，...
大家去超市必买的东西是什么呢？编辑每次一定会买盒鸡蛋回家！鸡蛋是相当健康又好吃且百搭的食材，但是鸡蛋那么多种到底该如何挑选呢？WH访问到食安专家黄乃芸博士为大家解答该如何从外观判断鸡蛋的新鲜度，以及鸡蛋在冰箱所摆放的位置是否会影响鸡蛋的保存期限？爱吃鸡蛋的人一定要笔记！如何判断鸡...
