在早春季节被称为洗肠草。它很新鲜。加鸡蛋吃起来更美味。十分钟就做好一个盘子。韭菜味道鲜美，香味独特。尤其是初春，韭菜品质最好，其次是晚秋，夏天最差。俗话说春菜香，夏菜臭。韭菜含有丰富的维生素和粗纤维，能改善胃肠蠕动。有些人把韭菜叫做洗肠草。补肾健胃，增进食...
它叫起阳草，又叫长生草，但中医还称它为“洗肠草”，可以入药，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期，至今2700多年了。 中医学之所以把韭菜称“洗肠草”，是因为韭菜中含有大量的粗纤维，能促进胃肠蠕动，使肠胃通畅。另外，它还含有硫化物及挥发性的精油，故具有...
